Салат "Радуга" с тофу и фасолью на гриле
Салат "Радуга" с тофу и фасолью на гриле - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Этот веганский салат полон питательных веществ и вкуса, что делает его отличным выбором для тех, кто хочет питаться здоровой пищей, не жертвуя вкусом.
Для приготовления этого салата "Радуга" с тофу и фасолью на гриле вам понадобятся следующие ингредиенты:
Для салата:
- 2 чашки смешанной зелени
- 1 чашка помидоров черри, разрезанных пополам
- 1 чашка нарезанного огурца
- 1 чашка нарезанного болгарского перца
- 1 чашка вареной черной фасоли
- 1 чашка вареной кукурузы
- 1 авокадо, нарезанное ломтиками
Для тофу на гриле:
- 1 брусок твердого тофу, нарезанный ломтиками
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 1 столовая ложка кленового сиропа
- 1 чайная ложка копченой паприки
- соль и перец по вкусу
Чтобы приготовить салат "Радуга" с тофу и фасолью на гриле, начните с подготовки ингредиентов для салата. В большой миске смешайте зелень, помидоры черри, огурец, болгарский перец, черную фасоль, кукурузу и авокадо.
Затем приготовьте тофу на гриле. В небольшой миске взбейте вместе оливковое масло, соевый соус, кленовый сироп, копченую паприку, соль и перец. Смажьте ломтики тофу маринадом и обжарьте их на горячем гриле или сковороде-гриль в течение 2-3 минут с каждой стороны, пока они не станут золотисто-коричневыми и хрустящими.
Когда тофу будет готов, добавьте его в салат и перемешайте все вместе. Подавайте салат "Радуга" с тофу и фасолью на гриле сразу же, украсив свежей зеленью или выжатым соком лайма.
Салат "Радуга" с тофу и фасолью на гриле - это идеальное сочетание свежих овощей, богатого белком тофу и ароматных специй. Это отличное блюдо для обеда или ужина, и его можно легко изменить в соответствии с вашими вкусовыми предпочтениями. Салат красочный, яркий и насыщенный по текстуре, что делает его праздником как для глаз, так и для вкусовых рецепторов.
Тип: Веганский салат
Основные ингредиенты:
- Смешанная зелень
- Тофу
- Черная фасоль
