Рецепт хумуса с ранчем
Рецепт хумуса с ранчем: Сливочная и вкусная закуска
Ищете вкусную и полезную закуску, которая произведет впечатление на ваших гостей? Попробуйте приготовить ранчо хумус! Это блюдо представляет собой идеальное сочетание классического хумуса и пикантной заправки ранчо, создавая сливочный и вкусный дип, который понравится всем.
Ингредиенты (на 4 порции):
- 1 банка нута, слитого и промытого
- 1/4 стакана тахини
- 1/4 стакана заправки ранч
- 2 зубчика чеснока, измельченного
- 2 столовые ложки лимонного сока
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1/4 чайной ложки паприки
- 1/4 стакана оливкового масла
- Свежая петрушка, измельченная (по желанию)
Советы по приготовлению:
- Чтобы сделать хумус более гладким, снимите кожицу с нута перед смешиванием.
- Количество заправки ранч регулируйте по своему вкусу. Вы можете добавить больше или меньше в зависимости от того, насколько острым вы хотите видеть хумус.
- Для лучшего вкуса используйте свежий лимонный сок.
Инструкции:
1. В кухонном комбайне соедините нут, тахини, приправу ранч, чеснок, лимонный сок, соль, черный перец и паприку. Перемешайте до однородности.
2. Пока работает кухонный комбайн, медленно вливайте оливковое масло, пока хумус не станет кремообразным и хорошо сочетаемым.
3. Переложите хумус в сервировочную миску и по желанию украсьте рубленой петрушкой.
Внешний вид и вкус:
"Ранч хумус" - это кремообразная и гладкая заправка светло-бежевого цвета. Вкус представляет собой идеальный баланс острой заправки ранчо и орехового тахини, с нотками чеснока и лимона. Паприка придает блюду едва уловимый дымок, а оливковое масло - насыщенную и бархатистую текстуру. Подавайте с чипсами пита, крекерами или свежими овощами для здоровой и сытной закуски.
Тип блюда: Закуска
Основные ингредиенты: Нут, тахини, заправка "Ранч"
В заключение хочу сказать, что хумус "Ранч" - это вкусная и простая в приготовлении закуска, которая произведет впечатление на ваших гостей. Благодаря своей кремовой текстуре и пикантному вкусу, это идеальная закуска для любого случая. Попробуйте приготовить его сегодня и насладитесь вкусом этого удивительного блюда!
