Салат из жареного баттерната

Салат из жареного баттерната - вкусное и питательное блюдо
Салат из жареного баттерната - идеальное блюдо для тех, кто любит здоровую и вкусную пищу. Этот салат представляет собой сочетание жареного баттерната, смешанной зелени, клюквы и орехов пекан, все это заправлено терпким винегретом. Это блюдо идеально подходит для обеда или ужина и может быть подано в качестве гарнира или основного блюда.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 1 кабачок среднего размера, очищенный и нарезанный кубиками
- 4 чашки смешанной зелени
- 1/2 чашки сушеной клюквы
- 1/2 чашки орехов пекан, измельченных
- 1/4 чашки оливкового масла
- 2 столовые ложки бальзамического уксуса
- 1 столовая ложка меда
- Соль и перец по вкусу

Советы по приготовлению:

- Разогрейте духовку до 400°F.
- Обжарьте кубики кабачка с оливковым маслом, солью и перцем.
- Разложите кубики кабачков на листе для выпечки и запекайте 20-25 минут, или до мягкости и золотисто-коричневого цвета.
- В небольшой миске взбейте вместе оливковое масло, бальзамический уксус, мед, соль и перец для приготовления винегретной заправки.
- В большой миске соедините смешанную зелень, обжаренный кабачок, сушеную клюкву и измельченные орехи пекан.
- Полейте салат винегретом и перемешайте.
Внешний вид и вкус:
Салат из жареного баттерната - это красочное и яркое блюдо, которое выглядит так же хорошо, как и на вкус. Жареный баттернат придает салату сладковато-ореховый вкус, а смешанная зелень обеспечивает свежую и хрустящую текстуру. Сушеная клюква и орехи пекан придают салату жевательную и хрустящую текстуру, что делает его идеальным балансом вкусов и текстур.
Тип блюда: Салат

Основные ингредиенты:

- Баттернат сквош
- Смешанная зелень
- Пекан