Жареная цветная капуста с кунжутом

Жареная цветная капуста с кунжутом - это вкусная и полезная закуска, которая идеально подходит для любого случая. Это блюдо готовится из обжаренной цветной капусты, тахини, чеснока, лимонного сока и оливкового масла. Это веганский и безглютеновый рецепт, который прост в приготовлении и полон вкуса.

Для приготовления этого блюда из обжаренной цветной капусты с кунжутом вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 головка цветной капусты, порезанная на соцветия
- 1/4 стакана тахини
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 2 столовые ложки лимонного сока
- 2 столовые ложки оливкового масла
- соль и перец по вкусу

Для начала разогрейте духовку до 400°F. Разложите соцветия цветной капусты на листе для выпечки и полейте оливковым маслом. Приправьте солью и перцем и запекайте в течение 20-25 минут, или пока цветная капуста не станет нежной и слегка подрумянится.
Когда цветная капуста обжарится, переложите ее в кухонный комбайн вместе с тахини, чесноком, лимонным соком и оливковым маслом. Перемешивайте, пока смесь не станет гладкой и кремообразной. Если смесь получилась слишком густой, можно добавить немного воды, чтобы разбавить ее.
Подавайте обжаренную цветную капусту и кунжутный спред с лавашом, крекерами или овощами для макания. Это блюдо идеально подходит для вечеринок, посиделок или в качестве здорового перекуса.
Жареная цветная капуста и кунжутный спред - это веганская и безглютеновая закуска, которая полна вкуса. Жареная цветная капуста придает ореховый и слегка сладковатый вкус, а тахини и чеснок - насыщенный и пикантный вкус. Лимонный сок придает яркий и острый вкус, который прекрасно уравновешивает блюдо.
Тип блюда: Закуска
Основные ингредиенты: Цветная капуста, тахини, чеснок