Брускетта с запеченными помидорами черри и рикоттой

Брускетта с запеченными помидорами черри и рикоттой - вкусная и простая в приготовлении закуска, которая идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание запеченных помидоров черри, сливочного сыра рикотта и хрустящего хлеба, что делает его идеальным сочетанием вкусов и текстур.

Для приготовления этого блюда на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 4-5 помидоров черри
- 1 ломтик хлеба
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 столовая ложка бальзамического уксуса
- 1 столовая ложка свежего базилика, измельченного
- соль и перец по вкусу
- 1 столовая ложка сыра рикотта

Для начала разогрейте духовку до 400°F. Разрежьте помидоры черри пополам и выложите их на лист для выпечки. Сбрызните оливковым маслом и приправьте солью и перцем. Запекайте помидоры в духовке в течение 15-20 минут, или пока они не станут мягкими и слегка карамелизированными.
Пока помидоры запекаются, нарежьте хлеб и смажьте его оливковым маслом. Поджарьте хлеб в духовке или на гриле до хрустящей золотистой корочки.
Когда помидоры и хлеб готовы, пора собирать брускетту. Намажьте столовую ложку сыра рикотта на каждый ломтик хлеба. Сверху положите обжаренные помидоры черри и сбрызните бальзамическим уксусом. Украсьте свежим базиликом и сразу же подавайте к столу.
Эта брускетта с обжаренными помидорами черри и рикоттой - идеальная закуска для любого случая. Сочетание сладкого и терпкого вкуса помидоров и бальзамического уксуса, сливочность сыра рикотта и хрустящая текстура хлеба делают это блюдо любимым.
Тип блюда: Закуска
Основные ингредиенты: Помидоры черри, Сыр рикотта, Хлеб