Кростини с жареным чесноком и пармезаном

Кростини с жареным чесноком и пармезаном - это вкусная закуска, которая идеально подходит для любого случая. Это блюдо готовится из хрустящего хлеба, жареного чеснока и сыра пармезан, что делает его ароматным и сытным угощением. Если вы ищете простую и легкую в приготовлении закуску, которая произведет впечатление на ваших гостей, то этот рецепт идеально подходит для вас.

Ингредиенты:

- 1 багет, нарезанный на кусочки толщиной 1/2 дюйма
- 1 головка чеснока
- 1/4 стакана оливкового масла
- 1/2 стакана тертого сыра пармезан
- Соль и перец по вкусу
- Свежая петрушка для гарнира

Сервировка:
Этот рецепт рассчитан на 6-8 человек.

Советы по приготовлению:

- Убедитесь, что багет нарезан ровно, чтобы кростини равномерно пропеклись.
- Обжарьте чеснок заранее, чтобы сэкономить время в процессе приготовления.
- Для лучшего вкуса используйте свеженатертый сыр пармезан.

Процесс приготовления:

1. Разогрейте духовку до 375°F.
2. Отрежьте верхнюю часть головки чеснока, чтобы обнажить зубчики. Сбрызните оливковым маслом и заверните в фольгу. Запекайте в духовке в течение 30-40 минут, или пока чеснок не станет мягким и ароматным.
3. Увеличьте температуру в духовке до 400°F.
4. Смажьте ломтики багета оливковым маслом и посыпьте солью и перцем. Выложите на лист для выпечки и выпекайте в течение 8-10 минут, или пока хлеб не станет хрустящим и золотисто-коричневым.
5. Выньте чеснок из духовки и дайте ему остыть. Выдавите обжаренные зубчики чеснока из головки и выложите на кростини.
6. Посыпьте кростини тертым сыром пармезан и верните в духовку на 5-7 минут, или пока сыр не расплавится и не начнет пузыриться.
7. Посыпьте свежей петрушкой и подавайте горячими.
Внешний вид и вкус:
Кростини с жареным чесноком и пармезаном - это красивое блюдо с золотисто-коричневым хлебом, расплавленным сыром и посыпкой из свежей петрушки. Жареный чеснок придает блюду насыщенный и пикантный аромат, а сыр пармезан - соленый и ореховый вкус. Кростини хрустящие снаружи и мягкие внутри, что делает их идеальным сосудом для чеснока и сыра. Это блюдо обязательно произведет впечатление на ваших гостей и заставит их захотеть еще.
Тип блюда: Закуска
Основные ингредиенты: Багет, Чеснок, Сыр Пармезан