Рецепт хумуса с жареным чесноком и розмарином

Рецепт хумуса с жареным чесноком и розмарином: Вкусная и полезная закуска
Ищете полезную и вкусную закуску, которая поразит ваших гостей? Обратите внимание на рецепт хумуса с жареным чесноком и розмарином! Это блюдо идеально подходит для любого случая, будь то вечеринка или просто здоровая закуска.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 1 банка нута, слитого и промытого
- 1 головка чеснока, обжаренного
- 2 столовые ложки свежего розмарина, измельченного
- 1/4 стакана тахини
- 1/4 стакана оливкового масла
- 1/4 стакана лимонного сока
- Соль и перец по вкусу

Советы по приготовлению:

- Чтобы запечь чеснок, разогрейте духовку до 400°F. Отрежьте верхнюю часть головки чеснока, смажьте оливковым маслом и заверните в фольгу. Запекайте в течение 30-40 минут, или пока чеснок не станет мягким и ароматным.
- Чтобы хумус получился более гладким, снимите кожицу с нута перед смешиванием.
- Регулируйте количество лимонного сока и оливкового масла, чтобы добиться желаемой консистенции.

Процесс приготовления:

1. В кухонном комбайне соедините нут, жареный чеснок, розмарин, тахини, оливковое масло и лимонный сок. Смешайте до однородности.
2. Приправьте солью и перцем по вкусу.
3. Подавайте с чипсами пита, овощами или вашими любимыми крекерами.
Внешний вид и вкус:
Хумус с обжаренным чесноком и розмарином имеет красивый светло-коричневый цвет с вкраплениями зелени свежего розмарина. Аромат жареного чеснока и розмарина просто неотразим, а вкус одновременно сливочный, терпкий и пикантный. Текстура гладкая и бархатистая, что делает его идеальным соусом для любого случая.
Тип блюда: Закуска

Основные ингредиенты:

- Нут
- Жареный чеснок
- Розмарин
В заключение хочу сказать, что этот рецепт хумуса с жареным чесноком и розмарином обязательно должен попробовать каждый, кто ищет здоровую и вкусную закуску. Благодаря своей кремовой текстуре, пикантному вкусу и аромату, он обязательно станет хитом на любой вечеринке. Так почему бы не попробовать его сегодня?