Спред из жареного чеснока и тахини

Спред из жареного чеснока и тахини - это вкусная и полезная закуска, которая идеально подходит для любого случая. Это блюдо готовится из жареного чеснока, тахини, лимонного сока, оливкового масла и соли. Это веганский и безглютеновый рецепт, который легко приготовить и можно подавать с крекерами, хлебом или овощами.

Чтобы приготовить этот спред из жареного чеснока и тахини, вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 головка чеснока
- 1/4 стакана тахини
- 2 столовые ложки лимонного сока
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1/4 чайной ложки соли

Для начала разогрейте духовку до 400°F. Отрежьте верхнюю часть головки чеснока, чтобы обнажить зубчики. Сбрызните оливковым маслом и заверните в фольгу. Запекайте в духовке в течение 30-40 минут, или пока чеснок не станет мягким и ароматным.
После того как чеснок обжарится, дайте ему остыть в течение нескольких минут, а затем выдавите зубчики из кожицы в кухонный комбайн. Добавьте тахини, лимонный сок, оливковое масло и соль в кухонный комбайн и смешайте до однородности.
Переложите спред из обжаренного чеснока и тахини в сервировочную миску и гарнируйте оливковым маслом и посыпьте паприкой или петрушкой.
Это блюдо - идеальная закуска для любого случая, и оно обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Спред из жареного чеснока и тахини имеет кремовую текстуру и насыщенный ореховый вкус, который дополняется терпким лимонным соком и едва уловимой сладостью жареного чеснока. Это здоровая и вкусная альтернатива традиционным дипам и спредам, и она обязательно станет фаворитом в вашей коллекции рецептов.
Тип: Закуски, дипы

Ингредиенты:

- Чеснок
- Тахини
- Лимонный сок