Жареный чеснок и помидоры с козьим сыром и базиликом Рецепт

Жареный чеснок и помидоры с козьим сыром и базиликом Рецепт
Ищете вкусную и простую в приготовлении закуску, которая произведет впечатление на ваших гостей? Обратите внимание на рецепт "Жареный чеснок и помидоры с козьим сыром и базиликом"! Это блюдо идеально подходит для любого случая, от обычного званого ужина до модного коктейльного часа.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 4 больших помидора, нарезанных дольками
- 1 головка чеснока, обжаренного
- 4 унции козьего сыра, раскрошенного
- 1/4 чашки свежего базилика, измельченного
- Соль и перец, по вкусу
- Оливковое масло, для смазывания

Советы по приготовлению:

- Чтобы запечь чеснок, разогрейте духовку до 400°F. Отрежьте верхнюю часть головки чеснока, чтобы обнажить зубчики, смажьте оливковым маслом и заверните в фольгу. Запекайте в течение 30-40 минут, или пока чеснок не станет мягким и ароматным.
- Острым ножом равномерно нарежьте помидоры и разложите их на листе для выпечки в один слой.
- Раскрошите козий сыр на мелкие кусочки и посыпьте ими помидоры.
- Сбрызните оливковым маслом и приправьте солью и перцем по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Разогрейте духовку до 400°F.
2. Отрежьте верхнюю часть головки чеснока, чтобы обнажить зубчики, смажьте оливковым маслом и заверните в фольгу. Запекайте в течение 30-40 минут, или пока чеснок не станет мягким и ароматным.
3. Пока чеснок жарится, нарежьте помидоры ровными дольками и разложите их на листе для выпечки в один слой.
4. Козий сыр раскрошите на мелкие кусочки и посыпьте ими помидоры.
5. Сбрызните оливковым маслом и приправьте солью и перцем по вкусу.
6. Когда чеснок запечется, выньте его из духовки и дайте ему остыть в течение нескольких минут. Затем выдавите обжаренные зубчики чеснока из шкурки и посыпьте ими помидоры и козий сыр.
7. Запекайте в духовке 10-15 минут, или пока сыр не расплавится и не начнет пузыриться.
8. Выньте из духовки и посыпьте свежим рубленым базиликом.
Внешний вид и вкус:
Блюдо "Жареный чеснок и помидоры с козьим сыром и базиликом" - красивая и яркая закуска, которая произведет впечатление на ваших гостей. Жареный чеснок придает насыщенный и пикантный вкус сладким и сочным помидорам, а сливочный козий сыр и свежий базилик вносят в блюдо пикантную и травянистую нотку. Расплавленный сыр создает липкую и вкусную текстуру, которая заставит ваших гостей вернуться за добавкой.
Тип блюда: Закуска

3 Основные ингредиенты:

- Томаты
- Козий сыр
- Базилик