Гуакамоле с жареным чесноком

Гуакамоле с жареным чесноком - это вкусная и полезная закуска, которая идеально подходит для любого случая. Это блюдо готовится из свежего авокадо, жареного чеснока, сока лайма и нескольких других простых ингредиентов. Сочетание вкусов создает сливочный и ароматный дип, который обязательно произведет впечатление на ваших гостей.

Чтобы приготовить этот гуакамоле с жареным чесноком, вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 4 спелых авокадо
- 1 головка чеснока
- 1 лайм, сок
- 1/4 чашки рубленой свежей кинзы
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца

Для начала разогрейте духовку до 400 градусов F. Срежьте верхушку с головки чеснока и положите ее на лист алюминиевой фольги. Сбрызните чеснок оливковым маслом и плотно заверните его в фольгу. Запекайте чеснок в духовке в течение 30-40 минут, или пока он не станет мягким и ароматным.
Пока чеснок запекается, подготовьте авокадо. Разрежьте их пополам и удалите косточку. Выньте мякоть в миску и разомните ее вилкой или картофелемялкой. Добавьте в миску сок лайма, кинзу, соль и черный перец и хорошо перемешайте.
Когда чеснок запечется, выньте его из духовки и дайте ему остыть в течение нескольких минут. Выдавите обжаренные зубчики чеснока из головки и добавьте их в смесь авокадо. Хорошо перемешайте, чтобы соединить все ингредиенты.
Подавайте гуакамоле с жареным чесноком сразу же с чипсами тортилья или свежими овощами. Это блюдо лучше всего есть свежим, но его можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 24 часов.
Всего за несколько простых шагов вы сможете приготовить вкусную и полезную закуску, которая обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Гуакамоле с жареным чесноком - это сливочный и ароматный соус, который идеально подходит для любого случая. Попробуйте приготовить его сегодня и убедитесь в этом сами!
Тип: Закуска, соус

Ингредиенты:

- Авокадо
- Чеснок
- Сок лайма