Хумус с жареным чесноком

Хумус с жареным чесноком - это вкусный и полезный дип, который идеально подходит для любого случая. Это блюдо готовится из нута, тахини, лимонного сока и, конечно, жареного чеснока. Это блюдо является отличным источником белка и клетчатки, что делает его идеальным перекусом или закуской.

Для приготовления хумуса с жареным чесноком вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 2 банки нута, слитого и промытого
- 1 головка чеснока
- 1/4 стакана тахини
- 1/4 стакана лимонного сока
- 1/4 стакана оливкового масла
- Соль и перец по вкусу

Для начала разогрейте духовку до 400°F. Отрежьте верхнюю часть головки чеснока, чтобы обнажить зубчики, затем смажьте оливковым маслом и заверните в фольгу. Запекайте в духовке в течение 30-40 минут, или пока чеснок не станет мягким и ароматным.
В кухонном комбайне соедините нут, тахини, лимонный сок и обжаренный чеснок. Пробейте до однородности, затем медленно добавьте оливковое масло при работающем процессоре. Добавьте соль и перец по вкусу.
Подавайте хумус с жареным чесноком с чипсами пита, овощами или крекерами. Это блюдо идеально подходит для вечеринок, пикников или в качестве здорового перекуса.
Хумус с жареным чесноком - это пикантный и сливочный соус, который идеально подходит для любого случая. Жареный чеснок придает блюду насыщенный ореховый вкус, а нут и тахини обеспечивают гладкую и кремообразную текстуру. Это блюдо является отличным источником белка и клетчатки, что делает его полезной и сытной закуской.
Тип: Закуска/дип

Ингредиенты:

- Нут
- Тахини
- Жареный чеснок