Запеченный чесночный хумус с чипсами из лаваша

Запеченный чесночный хумус с чипсами из лаваша - это вкусная и полезная закуска, которая идеально подходит для любого случая. Это блюдо готовится из сливочного и ароматного хумуса, который пропитан насыщенным и пикантным вкусом жареного чеснока. Хумус подается с хрустящими и рассыпчатыми чипсами из лаваша, которые идеально подходят для макания.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

Для приготовления хумуса с жареным чесноком:

- 1 банка нута, слитого и промытого
- 1 головка жареного чеснока
- 2 столовые ложки тахини
- 2 столовые ложки лимонного сока
- 1/4 стакана оливкового масла
- Соль и перец по вкусу

Для чипсов из лаваша:

- 4 лаваша
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Для начала разогрейте духовку до 400 градусов F. Срежьте верхушку с головки чеснока и полейте ее оливковым маслом. Заверните чеснок в фольгу и запекайте его в духовке 30-40 минут, или пока он не станет мягким и ароматным.
Затем добавьте нут, жареный чеснок, тахини, лимонный сок, оливковое масло, соль и перец в кухонный комбайн. Смешивайте ингредиенты до тех пор, пока они не станут гладкими и кремообразными.
Чтобы приготовить чипсы из лаваша, разрежьте лаваш на небольшие треугольники. Смажьте их оливковым маслом и посыпьте солью и перцем. Запекайте чипсы из лаваша в духовке в течение 10-12 минут, или пока они не станут хрустящими и золотисто-коричневыми.
Когда хумус и чипсы из лаваша будут готовы, подавайте их вместе на блюде. Хумус должен быть кремовым и гладким, с насыщенным и пикантным вкусом от жареного чеснока. Чипсы из лаваша должны быть хрустящими и рассыпчатыми, с легким соленым вкусом, который прекрасно дополняет хумус.
В целом, хумус с жареным чесноком и чипсами из лаваша - это вкусная и полезная закуска, которая идеально подходит для любого случая. Ее легко приготовить, а сочетание сливочного хумуса и хрустящих чипсов питы обязательно понравится всем. Это блюдо - отличный выбор для тех, кто любит средиземноморские ароматы и хочет насладиться здоровой и сытной закуской.
Тип блюда: Закуска
Основные ингредиенты: Нут, жареный чеснок, лаваш