Хумус с обжаренными кедровыми орешками

Хумус с обжаренными кедровыми орешками - это вкусный и полезный дип, который идеально подходит для любого случая. Это блюдо готовится из нута, тахини, чеснока, лимонного сока, оливкового масла и, конечно, жареных кедровых орешков. Это блюдо является отличным источником белка и клетчатки, что делает его идеальным перекусом или закуской.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 банка нута, осушенного и промытого
- 1/4 стакана тахини
- 2 зубчика чеснока, измельченного
- 1/4 стакана лимонного сока
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1/4 стакана обжаренных кедровых орехов
- соль и перец по вкусу

Для начала разогрейте духовку до 350°F. Разложите кедровые орешки на листе для выпечки и обжаривайте их в течение 5-7 минут, или пока они не станут золотисто-коричневыми. Отложите их в сторону, чтобы остыли.
В кухонном комбайне соедините нут, тахини, чеснок, лимонный сок и оливковое масло. Смешайте до получения гладкой и кремообразной массы. Если смесь получилась слишком густой, можно добавить немного воды, чтобы разбавить ее.
Когда хумус станет гладким, добавьте жареные кедровые орехи и несколько раз проверните блендер, чтобы включить их в смесь. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Переложите хумус в сервировочную миску и украсьте оливковым маслом и посыпьте паприкой. Подавайте с чипсами пита, овощами или крекерами.
Этот хумус с обжаренным кедровым орехом - идеальная закуска или перекус для любого случая. Он обладает кремовой текстурой и ореховым вкусом, который обязательно понравится вашим вкусовым рецепторам. Жареные кедровые орехи придают ему приятный хруст и насыщенный, тостоватый вкус, который прекрасно дополняет нут и тахини.
Тип: Закуска/дип

Ингредиенты:

- Нут
- Тахини
- Обжаренные кедровые орехи