Жареный гуакамоле с поблано

Жареный гуакамоле с поблано - это вкусная и полезная закуска, которая идеально подходит для любого случая. Это блюдо готовится из свежего авокадо, жареного перца поблано и других ароматных ингредиентов, которые вместе создают аппетитный дип, который обязательно произведет впечатление на ваших гостей.

Чтобы приготовить этот гуакамоле с обжаренным перцем поблано, вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 3 спелых авокадо
- 2 запеченных перца поблано, очищенных от кожицы и семян
- 1/4 чашки измельченного красного лука
- 1/4 чашки измельченной свежей кинзы
- 2 столовые ложки свежего сока лайма
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца

Для начала разогрейте духовку до 400 градусов. Выложите перцы поблано на лист для выпечки и запекайте их в духовке около 20 минут, или пока кожица не обуглится и не зарумянится. Выньте перцы из духовки и дайте им остыть в течение нескольких минут, после чего очистите их от кожицы и выложите семена.
Затем разрежьте авокадо пополам и удалите косточку. Выложите мякоть в миску и разомните ее вилкой или картофелемялкой. Добавьте в миску жареный перец поблано, красный лук, кинзу, сок лайма, соль и черный перец и перемешайте все вместе до полного объединения.
Подавайте гуакамоле из печеного поблано сразу же с чипсами тортилья или свежими овощами для макания. Это блюдо идеально подходит для вечеринок, дня игры или в любое другое время, когда вы хотите получить полезную и вкусную закуску.
Гуакамоле "Жареный поблано" - это идеальное сочетание сливочного авокадо и дымного перца поблано. Блюдо обладает богатым вкусом и гладкой текстурой, которая идеально подходит для макания. Внешний вид блюда яркий и красочный, зеленый цвет авокадо и красный цвет лука и кинзы создают прекрасный контраст. Вкус блюда свежий и пикантный, сок лайма придает пикантность сливочному авокадо.
Тип: Закуска/дип
Ингредиенты: Авокадо, Перец Поблано, Красный лук