Жареный красный перец и артишок с песто и пармезаном Рецепт

Жареный красный перец и артишок с песто и пармезаном Рецепт
Ищете вкусную и простую в приготовлении закуску, которая поразит ваших гостей? Обратите внимание на рецепт запеченного красного перца и артишоков с песто и пармезаном! Это блюдо идеально подходит для любого случая, от обычного званого ужина до модного коктейля.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 2 красных болгарских перца, обжаренных и очищенных
- 1 банка артишоков, осушенных и измельченных
- 1/4 чашки песто
- 1/4 чашки тертого сыра пармезан
- Соль и перец по вкусу

Советы по приготовлению:

- Чтобы запечь красный перец, положите его на лист для выпечки и жарьте 10-15 минут, периодически поворачивая, пока кожица не обуглится и не станет пузырчатой. Дайте им остыть, затем очистите от кожицы и удалите семена и плодоножку.
- Вы можете использовать покупной песто или сделать свой собственный, смешав в кухонном комбайне свежий базилик, чеснок, кедровые орешки, сыр пармезан и оливковое масло.
- Для веганской версии опустите сыр пармезан или используйте веганскую альтернативу.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 375°F.
2. В миске для смешивания соедините нарезанные артишоки, песто и сыр пармезан. Приправьте солью и перцем по вкусу.
3. Нарежьте запеченные красные перцы полосками и разложите их на листе для выпечки.
4. Выложите смесь из артишоков на полоски красного перца.
5. Запекайте 10-15 минут, пока сыр не расплавится и не станет пузырчатым.
6. Подавайте горячими и наслаждайтесь!
Внешний вид и вкус:
Это блюдо из запеченного красного перца и артишоков с песто и пармезаном - красивая и яркая закуска, которая произведет впечатление на ваших гостей. Жареный красный перец сладкий и дымный, а песто из артишоков придает ему пикантный и соленый вкус. Расплавленный сыр пармезан придает кремовый и соленый вкус. Это блюдо идеально подходит для любого случая, и ваши гости захотят добавки.
Тип блюда: Закуска
Основные ингредиенты: Обжаренный красный перец, сердцевины артишоков, песто, сыр пармезан.