Спред из запеченного красного перца и феты

Спред из запеченного красного перца и феты - это вкусная закуска, которая идеально подходит для любого случая. Это блюдо готовится из запеченного красного перца, сыра фета, чеснока, лимонного сока и оливкового масла. Это полезный и ароматный спред, который можно подавать с крекерами, хлебом или овощами.

Чтобы приготовить этот спред из запеченного красного перца и феты, вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 2 красных болгарских перца, обжаренных и очищенных
- 4 унции сыра фета
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 1 ст. л. лимонного сока
- 2 ст. л. оливкового масла
- соль и перец по вкусу

Для начала разогрейте духовку до 400°F. Разрежьте красный болгарский перец пополам, удалите семена и плодоножки. Положите их на лист для выпечки и запекайте в духовке в течение 20-25 минут, или пока кожица не обуглится и не зарумянится. Выньте их из духовки и дайте им остыть.
Когда перец остынет, очистите его от кожицы и нарежьте на мелкие кусочки. Соедините в кухонном комбайне нарезанный перец, сыр фета, измельченный чеснок, лимонный сок и оливковое масло. Перемешайте смесь, пока она не станет гладкой и кремообразной. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Переложите спред из запеченного красного перца и феты в сервировочную миску и украсьте свежей зеленью или измельченными орехами. Подавайте с крекерами, хлебом или овощами.
Этот спред из обжаренного красного перца и феты - идеальная закуска для любого случая. Это полезное и ароматное блюдо, которое легко приготовить, а на вкус оно просто восхитительно. Внешний вид этого блюда яркий и красочный, с кремовой текстурой, которая идеально подходит для намазывания. Вкус - острый и пикантный, с нотками сладости от жареного красного перца. В целом, это блюдо обязательно нужно попробовать всем, кто любит средиземноморские ароматы.
Тип блюда: Закуска

Основные ингредиенты:

- Жареный красный перец
- Сыр Фета
- Чеснок