Яичные рулетики с запеченным красным перцем и козьим сыром

Яичные рулетики с запеченным красным перцем и козьим сыром: Вкусная закуска
Ищете уникальную и вкусную закуску, которая поразит ваших гостей? Посмотрите на эти яичные рулетики с запеченным красным перцем и козьим сыром! Это блюдо идеально подходит для любого случая, от обычного званого ужина до модного коктейльного часа.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 8 оберток для яичных рулетов
- 4 унции козьего сыра
- 1 красный болгарский перец, обжаренный и нарезанный
- 1/4 чашки измельченной свежей петрушки
- 1/4 чашки измельченного свежего шнитт-лука
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло, для жарки

Советы по приготовлению:

- Чтобы запечь красный перец, положите его на лист для выпечки и жарьте 10-15 минут, периодически поворачивая, пока кожица не обуглится и не зарумянится. Дайте остыть, затем снимите кожицу и нарежьте перец.
- Обязательно плотно запечатайте яичные рулетики, чтобы начинка не вытекла во время жарки.
- Подавайте яичные рулетики горячими с вашим любимым соусом, например, сладким соусом чили или соевым соусом.

Процесс приготовления:

1. В миске среднего размера смешайте козий сыр, запеченный красный перец, петрушку, шнитт-лук, соль и перец.
2. Положите упаковку для яичного рулета на чистую поверхность и выложите 2 столовые ложки начинки на центр обертки.
3. Загните нижний угол обертки вверх над начинкой, затем загните бока и плотно сверните.
4. Повторите с оставшимися обертками и начинкой.
5. Разогрейте растительное масло в большой сковороде на средне-высоком огне.
6. Добавьте яичные рулетики в сковороду и обжарьте до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.
7. Выньте яичные рулетики из сковороды и выложите на бумажные полотенца.
8. Подавайте горячими с вашим любимым соусом для макания.
Внешний вид и вкус:
Эти яичные рулетики с запеченным красным перцем и козьим сыром имеют красивый золотисто-коричневый цвет и хрустящую, рассыпчатую текстуру. Начинка сливочная и терпкая, с нотками сладости от запеченного красного перца. Свежая зелень добавляет цвет и аромат, делая эти яичные рулетики вкусной и впечатляющей закуской.
Тип блюда: Закуска

Основные ингредиенты:

- Обертки для яичных рулетов
- Козий сыр
- Жареный красный перец