Хумус из запеченного красного перца и грецких орехов

Хумус из запеченного красного перца и грецких орехов - это вкусная и полезная закуска, которая идеально подходит для любого случая. Это блюдо готовится из сочетания запеченного красного перца, грецких орехов, нута, чеснока, лимонного сока и оливкового масла. Это блюдо является отличным источником белка, клетчатки и полезных жиров, что делает его идеальной закуской для тех, кто следит за своим здоровьем.

Для приготовления этого хумуса с обжаренным красным перцем и грецким орехом вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 банка нута, слитого и промытого
- 1 запеченный красный перец, очищенный от семян
- 1/2 стакана грецких орехов
- 2 зубчика чеснока, измельченного
- 2 столовые ложки лимонного сока
- 2 столовые ложки оливкового масла
- соль и перец по вкусу

Для начала разогрейте духовку до 350°F. Разложите грецкие орехи на листе для выпечки и обжаривайте их в течение 8-10 минут, или пока они слегка не подрумянятся и не станут ароматными. Выньте их из духовки и дайте им остыть.
В кухонном комбайне соедините нут, красный перец, грецкие орехи, чеснок, лимонный сок и оливковое масло. Перемешивайте, пока смесь не станет гладкой и кремообразной. Если смесь получилась слишком густой, можно добавить немного воды, чтобы разбавить ее.
Приправьте хумус солью и перцем по вкусу. Вы также можете добавить другие специи или травы, например, кумин или петрушку, чтобы придать ему больше аромата.
Подавайте хумус с обжаренным красным перцем и грецким орехом с лавашом, крекерами или свежими овощами. Это блюдо идеально подходит для вечеринок, пикников или в качестве здорового перекуса.
Хуммус с запеченным красным перцем и грецким орехом - это веганское и безглютеновое блюдо, насыщенное вкусом и питанием. Жареный красный перец придает ему сладкий и дымный вкус, а грецкие орехи добавляют ореховую и хрустящую текстуру. Чеснок и лимонный сок придают блюду острый и пикантный вкус, делая его идеальной закуской для любого случая.
Тип блюда:
Закуска/дип

Основные ингредиенты:

- Жареный красный перец
- Грецкие орехи
- Нут