Морские крокеты с запеченным красным перцем

Морские крокеты с запеченным красным перцем - вкусная закуска из морепродуктов
Если вы ищете вкусную и простую в приготовлении закуску из морепродуктов, обратите внимание на морские крокеты с запеченным красным перцем. Эти крокеты, приготовленные из сочетания свежих морепродуктов и запеченного красного перца, обязательно понравятся вашим гостям.

Ингредиенты (на 4 персоны):

- 1 фунт свежих морепродуктов (креветок, крабов или омаров)
- 1/2 стакана обжаренного красного перца, измельченного
- 1/2 стакана панировочных сухарей
- 1/4 стакана майонеза
- 1 яйцо
- 1 ч. л. дижонской горчицы
- 1 ч. л. лимонного сока
- 1/2 ч. л. соли
- 1/4 ч. л. черного перца
- 2 ст. л. оливкового масла

Советы по приготовлению:

- Используйте свежие морепродукты для получения наилучшего вкуса и текстуры.
- Обжарьте красный перец для получения более насыщенного вкуса.
- Используйте панировочные сухари панко для получения более хрустящей корочки.
- Охладите смесь перед тем, как сформировать крокеты, чтобы их было легче обрабатывать.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 375°F.
2. В большой миске соединить морепродукты, запеченный красный перец, панировочные сухари, майонез, яйцо, дижонскую горчицу, лимонный сок, соль и черный перец. Хорошо перемешать.
3. Охладить смесь в холодильнике в течение 30 минут.
4. Сформировать из смеси небольшие крокеты и выложить их на лист для выпечки, выстеленный пергаментной бумагой.
5. Смазать крокеты оливковым маслом и выпекать в течение 15-20 минут или до золотистой корочки.
6. Подавать горячими с любимым соусом для макания.
Внешний вид и вкус:
Морские крокеты с обжаренным красным перцем хрустящие снаружи и нежные внутри, с восхитительным вкусом морепродуктов, который дополняется сладостью обжаренного красного перца. Золотисто-коричневый цвет крокет придает им аппетитный и неотразимый вид.