Жареный томатильо с тмином

Жареный томатильо с тмином - это вкусная и полезная закуска, которая идеально подходит для любого случая. Этот дип приготовлен из свежих томатилло, тмина и других ароматных ингредиентов, которые вместе создают пикантный и соленый дип, который обязательно понравится.

Чтобы приготовить этот запеченный томатильо с тмином, вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 фунт томатильо, очищенных и промытых
- 1 маленькая луковица, измельченная
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 1 перец халапеньо, очищенный от семян и измельченный
- 1 чайная ложка молотого кумина
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 стакана измельченной свежей кинзы
- сок 1 лайма

Для начала разогрейте духовку до 400 градусов F. Поместите томатиллос на лист для выпечки и запекайте в течение 20-25 минут, или пока они не станут мягкими и слегка обугленными. Выньте из духовки и дайте остыть.
В блендере или кухонном комбайне соедините обжаренные помидоры, лук, чеснок, перец халапеньо, кумин и соль. Смешайте до однородности. Добавьте кинзу и сок лайма и перемешайте до получения однородной массы.
Переложите соус в миску для подачи и по желанию украсьте кинзой. Подавайте с чипсами тортилья или свежими овощами для макания.
Этот запеченный томатильо с тмином - идеальная закуска для любого случая, будь то вечеринка или просто здоровый перекус. Этот соус обладает острым и пикантным вкусом, который обязательно понравится, а жареные томатильо придают ему уникальный и восхитительный вкус.
Тип блюда: Закуска

Основные ингредиенты:

- Томатиллос
- Кумин
- Перец халапеньо