Жареный томатильо с тмином
Жареный томатильо с тмином - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо готовится из свежих томатильо, тмина и других ароматных ингредиентов, которые обязательно порадуют ваши вкусовые рецепторы. Если вы ищете вкусное и питательное блюдо, то этот рецепт идеально подходит для вас!
Ингредиенты:
- 1 фунт томатов, очищенных от шелухи и промытых
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 чайная ложка молотого кумина
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1/4 чашки измельченной свежей кинзы
- 1/4 чашки измельченного красного лука
- 1 перец халапеньо, очищенный от семян и измельченный
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- 1 лайм, сок
Инструкции:
1. Разогрейте духовку до 400°F.
2. Выложите томатиллос на лист для выпечки и полейте оливковым маслом. Посыпьте кумином, солью и черным перцем.
3. Запекайте помидоры в духовке 20-25 минут, или пока они не станут нежными и слегка подрумянятся.
4. Выньте помидоры из духовки и дайте им остыть в течение нескольких минут.
5. В кухонном комбайне соедините обжаренные томатильо, кинзу, красный лук, перец халапеньо, чеснок и сок лайма. Перемешивайте до тех пор, пока смесь не станет гладкой.
6. Попробуйте смесь на вкус и при необходимости скорректируйте приправу.
7. Подавайте "Жареный томатильо с кумином" с любимыми чипсами или в качестве гарнира к любимому блюду.
Внешний вид и вкус:
Смесь "Жареный томатилло с кумином" имеет яркий зеленый цвет и слегка жидковатую консистенцию. Вкус терпкий и слегка острый, с нотками дымка от жареных томатилло. Кинза и сок лайма придают свежий и пикантный вкус, который уравновешивает остроту перца халапеньо.
Тип блюда: Закуска/Самое вкусное блюдо
Основные ингредиенты: Томатильо, кумин, кинза
В заключение хочу сказать, что этот запеченный томатильо с кумином - вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Благодаря свежим и ароматным ингредиентам оно обязательно понравится вашей семье и друзьям. Так почему бы не попробовать его сегодня и не убедиться самим, насколько вкусным оно может быть!
