Запеканка из жареных овощей и феты с фило

Запеканка из жареных овощей и феты с фило - вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо готовится из сочетания запеченных овощей, сыра фета и теста фило, которое придает ему хрустящую и слоистую текстуру.

Для приготовления этого блюда на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1/2 красного болгарского перца, нарезанного
- 1/2 желтого болгарского перца, нарезанного
- 1/2 цуккини, нарезанного
- 1/2 баклажана, нарезанного
- 1/2 красного лука, нарезанного
- 1/4 стакана раскрошенного сыра фета
- 2 листа теста филло
- 1 столовая ложка оливкового масла
- соль и перец по вкусу

Для начала разогрейте духовку до 375°F. В большой миске смешайте нарезанные овощи с оливковым маслом, солью и перцем. Разложите овощи на листе для выпечки и запекайте в течение 20-25 минут, или пока они не станут нежными и слегка подрумянятся.
Пока овощи обжариваются, приготовьте тесто филло. Выложите один лист теста на чистую поверхность и смажьте его оливковым маслом. Сверху положите второй лист и также смажьте его оливковым маслом.
Когда овощи запекутся, выньте их из духовки и дайте им немного остыть. В форму для выпечки выложите слой запеченных овощей и раскрошенный сыр фета. Выложите филло поверх овощей и заправьте края по бокам блюда.
Запекайте блюдо в течение 15-20 минут, или пока филло не станет золотисто-коричневым и хрустящим. Подавайте горячим и наслаждайтесь!
Запеченные овощи и фета с фило - это идеальное сочетание соленых и сладких вкусов. Жареные овощи нежные и ароматные, а сыр фета придает им пикантный и соленый вкус. Филловое тесто придает блюду хрустящую и слоистую текстуру, что несомненно порадует.
Тип блюда: Вегетарианская закуска
Основные ингредиенты: Обжаренные овощи, сыр Фета, тесто филло