Салат из жареных овощей
Салат из жареных овощей - вкусное и питательное блюдо
Салат из жареных овощей - полезное и вкусное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. В этом блюде много питательных веществ и вкуса, что делает его отличным выбором для тех, кто хочет питаться здоровой пищей, не жертвуя вкусом. В этом рецепте мы покажем вам, как приготовить вкусный салат из жареных овощей, который обязательно произведет впечатление на ваших гостей.
Ингредиенты (на 4 порции):
- 2 чашки смешанных овощей (морковь, цуккини, болгарский перец, лук,
- 1/4 стакана оливкового масла
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 4 стакана смешанной зелени
- 1/2 стакана раскрошенного сыра фета
- 1/4 стакана измельченной свежей петрушки
- 1/4 стакана измельченной свежей мяты
- 1/4 стакана измельченного свежего базилика
- 1/4 стакана бальзамического уксуса
Советы по приготовлению:
- Используйте разнообразные овощи, чтобы добавить цвет и вкус в салат.
- Нарежьте овощи одинакового размера для равномерного приготовления.
- Перед обжариванием обмакните овощи в оливковое масло, соль и перец для усиления их вкуса.
Инструкции:
1. Разогрейте духовку до 400°F.
2. Нарежьте овощи на кусочки и выложите их на лист для выпечки.
3. Сбрызните овощи оливковым маслом, посолите и поперчите и перемешайте.
4. Запекайте овощи в духовке в течение 20-25 минут, или пока они не станут нежными и слегка подрумянятся.
5. В большой миске смешайте зелень, сыр фета, петрушку, мяту и базилик.
6. Добавьте в миску обжаренные овощи и перемешайте.
7. Полейте салат бальзамическим уксусом и сразу же подавайте.
Внешний вид и вкус:
Салат из жареных овощей - это красочное и яркое блюдо, которое обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Жареные овощи придают салату дымный и пикантный вкус, а смешанная зелень и свежая зелень - освежающий и хрустящий вкус. Сыр фета придает салату сливочный и острый вкус, который прекрасно дополняет овощи. Это блюдо - идеальное сочетание вкусов и текстур, которое оставит вас довольными и сытыми.
Тип блюда: Салат
Основные ингредиенты: Микс овощей, смешанная зелень, сыр фета
