Жареные овощи с зеленью

Жареные овощи с зеленью - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо насыщено вкусом и питательными веществами, что делает его отличным дополнением к любой трапезе. Для приготовления этого блюда вам понадобятся различные овощи, травы и специи.

Ингредиенты:

- 1 большой сладкий картофель, очищенный и нарезанный
- 1 красный болгарский перец, нарезанный
- 1 желтый болгарский перец, нарезанный
- 1 цуккини, нарезанный
- 1 красный лук, нарезанный
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 столовая ложка сушеного тимьяна
- 1 столовая ложка сушеного розмарина
- 1 столовая ложка сушеного орегано
- Соль и перец по вкусу

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 400°F (200°C).
2. В большой миске соедините нарезанный сладкий картофель, красный болгарский перец, желтый болгарский перец, цуккини и красный лук.
3. Сбрызните овощи оливковым маслом и перемешайте.
4. Добавьте в миску сушеный тимьян, розмарин, орегано, соль и перец и снова перемешайте, чтобы равномерно распределить травы и специи.
5. Разложите овощи в один слой на листе для выпечки.
6. Запекайте овощи в предварительно разогретой духовке в течение 25-30 минут, или пока они не станут нежными и слегка подрумянятся.
7. Подавайте запеченные овощи с зеленью горячими, по желанию украсив свежей зеленью.
Внешний вид и вкус:
Жареные овощи с зеленью - это красочное и ароматное блюдо, которое обязательно произведет впечатление. Овощи нежные и карамелизированные, с восхитительной смесью трав и специй, которые придают блюду глубину и сложность. Сладкий картофель придает блюду сладость, а болгарский перец и цуккини - свежий и слегка острый вкус. В целом, это блюдо представляет собой идеальный баланс вкусов и текстур, что делает его любимым блюдом для любого случая.
Тип блюда:
Вегетарианский гарнир
Основные ингредиенты:
Сладкий картофель, Болгарский перец, Цуккини