Салат из жареных овощей
Салат из жареных овощей - вкусное и питательное блюдо
Салат из жареных овощей - полезное и вкусное блюдо, которое идеально подходит для любой трапезы. В этом блюде много питательных веществ и вкуса, что делает его отличным выбором для тех, кто хочет питаться здоровой пищей, не жертвуя вкусом. В этом рецепте мы покажем вам, как приготовить вкусный салат из жареных овощей, который обязательно произведет впечатление на вашу семью и друзей.
Ингредиенты:
Для салата:
- 2 чашки смешанной зелени
- 1 чашка запеченного сладкого картофеля
- 1 чашка запеченной брюссельской капусты
- 1 чашка запеченной моркови
- 1/2 чашки раскрошенного сыра фета
- 1/4 чашки измельченных грецких орехов
- 1/4 чашки сушеной клюквы
- Соль и перец по вкусу
Для заправки:
- 1/4 стакана оливкового масла
- 2 столовые ложки бальзамического уксуса
- 1 столовая ложка меда
- 1 чайная ложка дижонской горчицы
- Соль и перец по вкусу
Инструкции:
1. Разогрейте духовку до 400°F.
2. Нарежьте сладкий картофель, брюссельскую капусту и морковь на кусочки и выложите их на лист для выпечки. Сбрызните оливковым маслом и посыпьте солью и перцем. Запекайте в духовке в течение 20-25 минут или до мягкости и золотистой корочки.
3. Пока овощи запекаются, приготовьте заправку. В небольшой миске взбейте вместе оливковое масло, бальзамический уксус, мед, дижонскую горчицу, соль и перец.
4. Когда овощи будут обжарены, дайте им остыть в течение нескольких минут.
5. В большой миске соедините зелень, обжаренные овощи, раскрошенный сыр фета, измельченные грецкие орехи и сушеную клюкву.
6. Полейте салат заправкой и перемешайте.
7. Подавайте и наслаждайтесь!
Внешний вид и вкус:
Этот салат из жареных овощей - красочное и яркое блюдо, которое обязательно привлечет ваше внимание. Сочетание зелени, обжаренных овощей и начинки создает красивую и аппетитную презентацию. Вкус не менее впечатляющий, с идеальным балансом сладких и соленых вкусов. Обжаренные овощи придают блюду восхитительную глубину вкуса, а сыр фета, грецкие орехи и клюква создают приятный контраст текстуры и вкуса.
Тип блюда: Салат
Основные ингредиенты: Микс зелени, жареный сладкий картофель, жареная брюссельская капуста.
