Розмариново-чесночный хлеб

Розмариново-чесночный хлеб - это вкусный и ароматный хлеб, который идеально подходит для любого случая. Этот хлеб готовится с использованием свежего розмарина и чеснока, что придает ему неповторимый и ароматный вкус. В этом рецепте мы покажем вам, как приготовить этот хлеб с нуля.

Ингредиенты:

- 3 чашки цельнозерновой муки
- 1 столовая ложка активных сухих дрожжей
- 1 столовая ложка сахара
- 1 чайная ложка соли
- 1 столовая ложка свежего розмарина, измельченного
- 2 зубчика чеснока, измельченного
- 1 чашка теплой воды
- 2 столовые ложки оливкового масла

Порция: 1 буханка

Советы по приготовлению:

- Убедитесь, что вода теплая, но не слишком горячая, так как это может убить дрожжи.
- Месите тесто не менее 10 минут, чтобы оно стало гладким и эластичным.
- Оставьте тесто подниматься в теплом месте без сквозняков минимум на час.

Инструкции:

1. В большой миске соедините муку, дрожжи, сахар, соль, розмарин и чеснок. Хорошо перемешайте.
2. Добавьте в миску теплую воду и оливковое масло. Перемешайте до образования теста.
3. Переложите тесто на посыпанную мукой поверхность и месите 10 минут.
4. Переложите тесто в смазанную жиром миску и накройте влажной тканью. Дайте ему подняться в теплом месте без сквозняков в течение 1 часа.
5. Разогреть духовку до 375°F.
6. Обмять тесто и придать ему форму буханки. Положите буханку на смазанный жиром лист для выпечки.
7. Выпекайте 30-35 минут, или пока хлеб не станет золотисто-коричневым и не будет звучать пустотой при постукивании.
8. Дайте хлебу остыть в течение нескольких минут перед нарезкой и подачей.
Внешний вид и вкус:
Розмариново-чесночный хлеб имеет красивый золотисто-коричневый цвет с вкраплениями зелени свежего розмарина. Аромат хлеба потрясающий, чеснок и розмарин наполняют воздух. Хлеб имеет хрустящую корочку и мягкую, жевательную внутреннюю часть. Вкус пикантный и травянистый, с едва уловимой чесночной ноткой.
Тип: Закуска/хлеб

Основные ингредиенты:

- Мука
- Розмарин
- Чеснок