Креветки с солью и перцем

Креветки с солью и перцем - вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо - популярная китайская закуска, которую любят многие. Для приготовления блюда используются свежие креветки, которые приправляются солью и перцем, а затем обжариваются до хрустящей корочки. Блюдо подается горячим и украшается зеленым луком и кинзой.

Для приготовления креветок с солью и перцем вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 фунт крупных креветок, очищенных и девеинированных
- 1/2 стакана кукурузного крахмала
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка черного перца
- 1/2 чайной ложки чесночного порошка
- 1/2 чайной ложки лукового порошка
- 1/4 чайной ложки кайенского перца
- 1/4 стакана растительного масла
- 2 зеленых лука, тонко нарезанный
- 1/4 стакана рубленой кинзы

Для начала смешайте в миске кукурузный крахмал, соль, черный перец, чесночный порошок, луковый порошок и кайенский перец. Добавьте креветки в миску и перемешайте их, чтобы равномерно обмазать.
Разогрейте растительное масло в большой сковороде на средне-высоком огне. Когда масло нагреется, добавить креветки и готовить по 2-3 мин. с каждой стороны или до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки.
Когда креветки будут готовы, выньте их из сковороды и выложите на выстеленную бумажным полотенцем тарелку, чтобы слить лишнее масло. Украсьте креветки зеленым луком и кинзой и подавайте горячими.
Креветки с солью и перцем - это вкусное и ароматное блюдо, которое идеально подходит как для закуски, так и для основного блюда. Блюдо обладает хрустящей текстурой и пикантным вкусом, который придется по вкусу любому. Это блюдо - отличный способ насладиться свежими креветками и прекрасно подходит для любого случая.