Шоколадные бутерброды с соленой карамелью

Шоколадные бутерброды с соленой карамелью - это восхитительный десерт, который удовлетворит ваши сладкие потребности. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто любит сочетание шоколада и карамели. Эти сэндвичи сделаны из шоколадного печенья с насыщенным вкусом и наполнены сливочной начинкой из соленой карамели.
Для приготовления 12 шоколадных сэндвичей с соленой карамелью вам понадобятся следующие ингредиенты:

Для печенья:

- 1 стакан цельнозерновой муки
- 1/2 стакана несладкого какао-порошка
- 1/2 чайной ложки пищевой соды
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла комнатной температуры
- 1/2 стакана гранулированного сахара
- 1/2 стакана коричневого сахара
- 1 большое яйцо
- 1 чайная ложка ванильного экстракта

Для начинки:

- 1/2 стакана несоленого сливочного масла
- 1 стакан коричневого сахара
- 1/4 стакана густых сливок
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 2 стакана сахарной пудры
Чтобы приготовить печенье, предварительно разогрейте духовку до 350°F. В миске среднего размера взбейте вместе муку, какао-порошок, пищевую соду и соль. В отдельной большой миске взбейте сливочное масло, сахарный песок и коричневый сахар до получения светлой и пушистой массы. Добавить яйцо и ванильный экстракт и взбивать до тех пор, пока они не будут хорошо перемешаны. Постепенно добавьте сухие ингредиенты к мокрым и перемешайте до полного объединения.
С помощью ложечки для печенья выложить тесто на лист для выпечки, выстеленный пергаментной бумагой. Выпекать в течение 10-12 минут или до тех пор, пока края не станут твердыми. Дайте печенью полностью остыть на листе для выпечки.
Для приготовления начинки растопите сливочное масло в кастрюле на среднем огне. Добавить коричневый сахар, густые сливки и соль и перемешать до получения однородной массы. Доведите смесь до кипения и варите 2-3 минуты, постоянно помешивая. Снимите с огня и добавьте ванильный экстракт. Постепенно добавляйте сахарную пудру, пока смесь не станет гладкой и кремообразной.
Для сборки сэндвичей на нижнюю часть одного печенья нанесите щедрое количество начинки из соленой карамели. Сверху положите другое печенье и слегка прижмите, чтобы получился сэндвич. Повторите с оставшимся печеньем и начинкой.
Эти шоколадные сэндвичи с соленой карамелью представляют собой идеальное сочетание сладкого и соленого. Насыщенное шоколадное печенье прекрасно сочетается со сливочно-соленой карамельной начинкой. Эти сэндвичи прекрасно подойдут для любого случая и наверняка понравятся всем, кто любит шоколад и карамель.