Кукурузные шарики с колбасой и чеддером

Кукурузные шарики с колбасой и чеддером - рецепт вкусной закуски
Ищете рецепт вкусной закуски, которая поразит ваших гостей? Посмотрите на эти аппетитные кукурузные шарики с колбасой и чеддером! Это блюдо идеально подходит для любого случая, от вечеринок в день игры до семейных посиделок.

Ингредиенты (на 6-8 человек):

- 1 фунт молотой колбасы
- 1 стакан кукурузной муки
- 1 стакан цельнозерновой муки
- 1 столовая ложка пекарского порошка
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки черного перца
- 1/2 стакана измельченного сыра чеддер
- 1/2 стакана молока
- 1/4 стакана растительного масла
- 1 яйцо, взбитое

Советы по приготовлению:

- Для приготовления колбасы используйте сковороду с антипригарным покрытием и разделите ее на небольшие кусочки по мере приготовления.
- Убедитесь, что масло нагрелось, прежде чем добавлять в него кукурузные шарики.
- Не переполняйте сковороду - при необходимости готовьте кукурузные шарики партиями.

Инструкции:

1. В большой миске соедините кукурузную муку, муку, пекарский порошок, соль и черный перец.
2. В отдельной миске взбейте вместе молоко, растительное масло и яйцо.
3. Добавьте влажные ингредиенты к сухим и перемешайте до полного объединения.
4. Добавьте вареную колбасу и измельченный сыр чеддер.
5. С помощью совка для печенья или ложки сформируйте смесь в небольшие шарики.
6. Разогрейте большую сковороду на средне-высоком огне и добавьте достаточно масла, чтобы покрыть дно сковороды.
7. Когда масло нагреется, добавьте кукурузные шарики в сковороду и готовьте по 2-3 минуты с каждой стороны или до золотисто-коричневого цвета.
8. Выньте кукурузные шарики из сковороды и положите их на тарелку, выстеленную бумажным полотенцем, чтобы слить лишнее масло.
9. Подавайте кукурузные шарики с колбасой и чеддером горячими, украсив рубленой свежей зеленью или посыпав паприкой.
Внешний вид и вкус:
Эти кукурузные шарики с колбасой и чеддером хрустящие снаружи и мягкие и сырные внутри. Пикантная колбаса и острый сыр чеддер прекрасно сочетаются со сладостью кукурузной муки. Это идеальная закуска для любого случая, которая обязательно понравится всем.
Тип блюда: Закуска
Основные ингредиенты: Колбаса, сыр Чеддер, кукурузная мука