Рецепты PRO - Кукурузные кусочки с колбасой и чеддером

Кукурузные кусочки с колбасой и чеддером

Кукурузные кусочки с колбасой и чеддером - это вкусная закуска, от которой ваши гости захотят добавки. Эти кусочки идеально подходят для любого случая и просты в приготовлении. Чтобы приготовить эти кукурузные кусочки с колбасой и чеддером, вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 стакан желтой кукурузной муки
- 1 стакан цельнозерновой муки
- 1 столовая ложка пекарского порошка
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1/2 стакана молока
- 1/2 стакана сметаны
- 2 яйца
- 1/4 стакана топленого масла
- 1 стакан вареной и раскрошенной колбасы
- 1 стакан измельченного сыра чеддер
- 1/4 стакана измельченного зеленого лука

По этому рецепту получается около 24 кукурузных кусочков с колбасой и чеддером. Для начала разогрейте духовку до 400 градусов по Цельсию и смажьте жиром форму для мини-кексов. В большой миске взбейте вместе кукурузную муку, муку, пекарский порошок, соль и черный перец. В отдельной миске взбейте вместе молоко, сметану, яйца и растопленное масло. Добавьте влажные ингредиенты к сухим и перемешайте до полного объединения. Добавьте вареную колбасу, измельченный сыр чеддер и рубленый зеленый лук.
Выложите тесто в подготовленную форму для маффинов, заполняя каждую чашку примерно на 3/4. Выпекайте 12-15 минут, или пока верхушки не станут золотисто-коричневыми, а зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой. Дайте кукурузным кусочкам с колбасой и чеддером остыть в форме для маффинов в течение нескольких минут, а затем переложите их на решетку для полного остывания.
Эти кукурузные кусочки с колбасой и чеддером - идеальная закуска для любого случая. Снаружи они хрустящие, а внутри мягкие и сырные. Колбаса придает им пикантный вкус, который прекрасно сочетается со сладостью кукурузной муки. Зеленый лук добавляет свежести и цвета. Эти кукурузные укусы с колбасой и чеддером обязательно станут хитом на вашей следующей вечеринке или собрании.
Тип блюда: Закуска