Фондю из пармезана и жареного чеснока

Фондю из пармезана и жареного чеснока - это восхитительное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. В этом блюде идеально сочетаются пикантный сыр пармезан и жареный чеснок, что делает его идеальной закуской для любой вечеринки. Блюдо легко приготовить, для него требуется всего несколько ингредиентов.

Ингредиенты:

- 1 чашка тертого сыра Пармезан
- 1/2 чашки тертого сыра Грюйер
- 1/2 чашки сухого белого вина
- 1/2 чашки куриного бульона
- 2 зубчика жареного чеснока
- 1 столовая ложка кукурузного крахмала
- 1 столовая ложка лимонного сока
- Соль и перец по вкусу

Сервировка:
Этот рецепт рассчитан на 4 персоны.

Советы по приготовлению:

- Для лучшего вкуса используйте свеженатертый сыр пармезан.
- Обжарьте чеснок заранее, чтобы сэкономить время в процессе приготовления.
- Используйте кастрюлю с тяжелым дном, чтобы сыр не пригорел.

Процесс приготовления:

1. В кастрюле с тяжелым дном подогрейте белое вино и куриный бульон на среднем огне.
2. Добавьте жареный чеснок и перемешайте до полного объединения.
3. В небольшой миске смешайте кукурузный крахмал и лимонный сок до образования пасты.
4. Добавьте смесь кукурузного крахмала в кастрюлю и перемешайте до загустения.
5. Добавьте в кастрюлю тертый сыр пармезан и сыр грюйер и перемешайте, пока они не расплавятся.
6. Приправьте солью и перцем по вкусу.
7. Подавайте фондю с хлебом, овощами или любыми другими блюдами по вашему выбору.
Внешний вид и вкус:
Savory Parmesan and Roasted Garlic Fondue - это сливочное и ароматное блюдо, которое идеально подходит для любой вечеринки. Блюдо имеет гладкую и бархатистую текстуру, а жареный чеснок придает ему восхитительную глубину вкуса. Сыр пармезан придает блюду насыщенный и пикантный вкус, который обязательно придется по вкусу любому. Это блюдо идеально подходит для макания в хлеб, овощи или любые другие продукты по вашему выбору.
Тип блюда: Закуска
Основные ингредиенты: Сыр пармезан, сыр грюйер, жареный чеснок