Морские и кукурузные оладьи

Морские и кукурузные оладьи - вкусная закуска из морепродуктов
Морские и кукурузные оладьи - идеальная закуска для любителей морепродуктов. Эти хрустящие и ароматные оладьи приготовлены из свежих морепродуктов и сладкой кукурузы, что делает их идеальным сочетанием вкусов. Это блюдо легко приготовить, его можно подавать как закуску или на закуску.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 1 стакан цельнозерновой муки
- 1 чайная ложка пекарского порошка
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1/2 стакана молока
- 1 яйцо
- 1 стакан свежих зерен кукурузы
- 1/2 стакана приготовленных и нарезанных морепродуктов (креветок, крабов или омаров)
- 1/4 стакана нарезанного лука-шафрана
- 1/4 стакана нарезанной свежей петрушки
- Растительное масло для жарки

Инструкции:

1. В большой миске взбейте вместе муку, пекарский порошок, соль и черный перец.
2. В отдельной миске взбейте вместе молоко и яйцо.
3. Добавьте молочную смесь в мучную и перемешайте до полного объединения.
4. Добавьте кукурузу, морепродукты, лук-шалот и петрушку.
5. Разогрейте растительное масло в большой сковороде на средне-высоком огне.
6. Ложкой выкладывайте тесто в горячее масло, оставляя достаточно места между каждой оладьей.
7. Жарьте оладьи по 2-3 минуты с каждой стороны или до золотистой корочки.
8. Выньте оладьи из сковороды и переложите их на выстеленную бумажным полотенцем тарелку, чтобы слить лишнее масло.
9. Подавайте оладьи горячими с вашим любимым соусом для макания.
Внешний вид и вкус:
Морские и кукурузные оладьи имеют золотисто-коричневый цвет и хрустящую корочку снаружи, а внутри они мягкие и ароматные. Сочетание свежих морепродуктов и сладкой кукурузы создает восхитительный и неповторимый вкус, который обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Эти оладьи идеально подходят для любого случая и обязательно понравятся всем присутствующим.
Тип блюда: Закуска из морепродуктов
Основные ингредиенты: Кукуруза, Морепродукты, Мука