Подушечки из тофу с кунжутом и имбирем

Подушечки из тофу с кунжутом и имбирем - вкусная веганская закуска
Ищете веганскую закуску, которая одновременно полезная и вкусная? Посмотрите на эти кунжутно-имбирные подушечки из тофу! Сделанные из тофу, имбиря, кунжутного масла и других ароматных ингредиентов, эти подушечки обязательно понравятся вашим гостям.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 1 блок твердого тофу, осушенного и отжатого
- 1 столовая ложка тертого имбиря
- 1 столовая ложка кунжутного масла
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 1 столовая ложка рисового уксуса
- 1 столовая ложка кукурузного крахмала
- 1 столовая ложка воды
- 1 столовая ложка кунжута
- Соль и перец по вкусу

Советы по приготовлению:

- Перед приготовлением обязательно отожмите тофу, чтобы удалить лишнюю воду.
- Используйте сковороду с антипригарным покрытием, чтобы тофу не прилипал.
- Поджарьте семена кунжута перед добавлением в блюдо для дополнительного аромата.

Инструкции:

1. Нарежьте тофу на небольшие кубики и отложите в сторону.
2. В небольшой миске смешайте имбирь, кунжутное масло, соевый соус и рисовый уксус.
3. В отдельной миске смешайте кукурузный крахмал с водой, чтобы получилась суспензия.
4. Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием на средне-высоком огне. Добавьте тофу и готовьте до золотисто-коричневого цвета со всех сторон.
5. Добавьте имбирную смесь в сковороду и перемешайте, чтобы покрыть тофу.
6. Добавьте в сковороду суспензию кукурузного крахмала и помешивайте, пока соус не загустеет.
7. Посыпьте тофу кунжутом и подавайте горячим.
Внешний вид и вкус:
Эти кунжутно-имбирные подушечки тофу имеют красивый золотисто-коричневый цвет и хрустящую внешнюю поверхность с мягкой и нежной внутренней частью. Имбирь и кунжутное масло придают блюду восхитительный азиатский вкус, одновременно пикантный и слегка сладковатый. Семена кунжута придают блюду приятный хруст и ореховый привкус.
Тип блюда: Веганская закуска
Основные ингредиенты: Тофу, имбирь, кунжутное масло