Пастуший пирог с фаршированными грибами
Пастуший пирог с фаршированными грибами - вкуснейшая закуска
Пастуший пирог с фаршированными грибами - это аппетитная закуска, которая не оставит ваших гостей равнодушными. Это блюдо представляет собой идеальное сочетание двух классических блюд - пастушьего пирога и фаршированных грибов. Блюдо готовится с пикантной начинкой из говяжьего фарша, картофельного пюре и овощей, набивается в большие грибы и запекается до готовности.
Ингредиенты (на порцию):
- 2 больших шампиньона
- 1/4 фунта говяжьего фарша
- 1/4 стакана картофельного пюре
- 1/4 стакана овощной смеси (морковь, горошек, кукуруза)
- 1/4 стакана измельченного сыра чеддер
- Соль и перец по вкусу
Советы по приготовлению:
- Выбирайте крупные грибы, твердые и с глубокой шляпкой, чтобы в ней поместилась начинка.
- Говяжий фарш и овощи предварительно отварить перед фаршированием грибов.
- Наполните грибы начинкой с помощью кондитерского мешка или ложки.
- Посыпать фаршированные грибы измельченным сыром для дополнительного вкуса.
Процесс приготовления:
1. Разогреть духовку до 375°F.
2. Почистить грибы и удалить плодоножки.
3. В сковороде обжарить говяжий фарш до румяной корочки. Добавить овощную смесь и готовить до готовности.
4. Добавить в сковороду картофельное пюре и хорошо перемешать.
5. Приправить начинку солью и перцем по вкусу.
6. Нафаршировать грибы начинкой и выложить их на лист для выпечки.
7. Посыпать фаршированные грибы измельченным сыром.
8. Запекать в духовке 15-20 минут или пока сыр не расплавится и не начнет пузыриться.
9. Подавать горячими и наслаждаться!
Внешний вид и вкус:
Грибы, фаршированные пастушьим пирогом, - это красивая закуска, которая произведет впечатление на ваших гостей. Крупные грибы фаршируются пикантной начинкой, которая сверху поливается расплавленным сыром. Блюдо обладает богатым и сытным вкусом, который обязательно удовлетворит ваши вкусовые рецепторы. Сочетание говяжьего фарша, картофельного пюре и овощей создает идеальный баланс вкусов и текстур.
