Хаш-паппи с креветками и кукурузой
Хаш-паппи с креветками и кукурузой - это вкуснейшая закуска в южном стиле, от которой ваши вкусовые рецепторы захотят добавки. Эти хрустящие, золотисто-коричневые шарики готовятся из креветок, кукурузы и нескольких других простых ингредиентов, которые вместе создают аппетитное блюдо.
Для приготовления креветок и кукурузы на порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1/2 стакана кукурузной муки
- 1/4 стакана цельнозерновой муки
- 1/2 чайной ложки пекарского порошка
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1/4 стакана консервированных кукурузных зерен, слитых
- 1/4 стакана вареных креветок,
- 1/4 стакана молока
- 1 яйцо
- 1 столовая ложка растительного масла
- Растительное масло для жарки
Для начала смешайте в большой миске кукурузную муку, муку, пекарский порошок, соль и черный перец. Добавьте зерна кукурузы и нарезанные креветки и перемешайте, пока все не соединится.
В отдельной миске взбейте вместе молоко, яйцо и растительное масло. Влейте влажные ингредиенты в сухие и перемешайте до образования густого теста.
Нагрейте несколько сантиметров растительного масла в глубокой кастрюле или фритюрнице на средне-высоком огне. Когда масло нагреется, опускайте тесто в масло с помощью маленькой ложечки для печенья или ложки по одной ложке за раз. Жарьте щенков в течение 2-3 минут, или пока они не станут золотисто-коричневыми и хрустящими снаружи.
Выньте щенков из масла с помощью небольшой ложки и переложите их на выстеленную бумажным полотенцем тарелку, чтобы слить лишнее масло. Подавайте горячими с вашим любимым соусом для макания.
Щенки с креветками и кукурузой - идеальная закуска для любого случая, они обязательно впечатлят ваших гостей своей хрустящей внешней стороной и пикантной начинкой. Сочетание сладкой кукурузы и сочных креветок создает во рту вкусовой взрыв, перед которым трудно устоять.
Тип: Закуска
Основные ингредиенты:
- Креветки
- Кукуруза
- Кукурузная мука
Итак, если вы ищете вкусную и простую в приготовлении закуску, от которой ваши гости захотят добавки, попробуйте приготовить эти креветочные и кукурузные Hush Puppies!
