Брускетта из белой фасоли и жареного чеснока
Брускетта из белой фасоли и жареного чеснока - это вкусная и полезная закуска, которая идеально подходит для любого случая. Это блюдо готовится из простых ингредиентов, которые легко найти и можно приготовить всего за несколько минут. Ключевое слово для этого рецепта - "Брускетта из белой фасоли и жареного чеснока", что идеально описывает блюдо.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 банка белой фасоли, слитой и промытой
- 1 головка чеснока
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 столовая ложка лимонного сока
- Соль и перец по вкусу
- 1 буханка французского хлеба, нарезанная ломтиками
- Свежая петрушка для гарнира
Для начала разогрейте духовку до 400°F. Срежьте верхушку с головки чеснока и смажьте оливковым маслом. Заверните чеснок в фольгу и запекайте в духовке в течение 30-40 минут, или пока зубчики не станут мягкими и золотисто-коричневыми.
Пока чеснок запекается, подготовьте белую фасоль. В миске среднего размера разомните белую фасоль вилкой или картофелемялкой до состояния пюре. Добавьте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец и хорошо перемешайте.
Когда чеснок запечется, выньте его из духовки и дайте ему остыть в течение нескольких минут. Выдавите обжаренные зубчики чеснока из шкурки и добавьте их в миску с белой фасолью. Хорошо перемешайте.
Чтобы приготовить брускетту, поджарьте ломтики французского хлеба до золотистой корочки. Выложите на каждый ломтик хлеба смесь из белой фасоли и чеснока и украсьте свежей петрушкой.
Это блюдо представляет собой идеальное сочетание сливочной белой фасоли и жареного чеснока с нотками лимона и оливкового масла. Внешний вид блюда аппетитный, с золотисто-коричневым французским хлебом и зеленым гарниром из петрушки. Вкус пикантный и приятный, что делает его отличной закуской для любого случая.
Тип блюда: Закуска
Основные ингредиенты:
- Белая фасоль
- Жареный чеснок
- Французский хлеб
