Облака из копченого лосося и сливочного сыра

Облака из копченого лосося и сливочного сыра - вкуснейшая закуска
Ищете вкусную и простую в приготовлении закуску, которая произведет впечатление на ваших гостей? Обратите внимание на эти облака из копченого лосося и сливочного сыра! Это блюдо идеально подходит для любого случая - от шикарного званого ужина до непринужденной встречи с друзьями.

Для приготовления этих облаков с копченым лососем и сливочным сыром вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 8 унций копченого лосося, тонко нарезанного
- 8 унций сливочного сыра, размягченного
- 1 столовая ложка свежего укропа, измельченного
- 1 столовая ложка свежего лимонного сока
- Соль и перец по вкусу
- 24 мини-филло-чашечки

Для начала разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. В миске среднего размера смешайте сливочный сыр, укроп, лимонный сок, соль и перец до получения однородной массы. Ложкой выложить смесь в мини-формочки из филло, заполняя каждую примерно наполовину.
Затем на каждую чашку положить по ломтику копченого лосося, сложив его в форме небольшого облака. Выпекать в предварительно разогретой духовке в течение 10-12 минут, или пока филло не приобретут золотисто-коричневый цвет, а лосось не прожарится до конца..
Когда облака из копченого лосося и сливочного сыра будут готовы, выньте их из духовки и дайте остыть в течение нескольких минут перед подачей. Эти закуски лучше всего подавать теплыми, а для придания им дополнительного аромата можно украсить укропом или дольками лимона.
Внешне эти облака из копченого лосося и сливочного сыра выглядят просто потрясающе. Нежные кружочки филло служат прекрасной основой для сливочного сыра и соленого лосося, а форма лосося, напоминающая облако, придает блюду элегантность.
Что касается вкуса, то эти закуски просто божественны. Сочетание насыщенного сливочного сыра и копченого лосося идеально сбалансировано, а свежий укроп и лимонный сок придают блюду яркий, пикантный вкус, который действительно оживляет его.