Пельмени с копченым лососем и сливочным сыром
Пельмени с копченым лососем и сливочным сыром - вкусная закуска
Ищете вкусную и простую в приготовлении закуску, которая произведет впечатление на ваших гостей? Посмотрите на эти пельмени с копченым лососем и сливочным сыром! Это блюдо идеально подходит для любого случая, от случайной встречи до шикарного званого ужина.
Ингредиенты (на 4 порции):
- 8 бумажных оберток
- 4 унции копченого лосося, нарезанного
- 4 унции сливочного сыра, размягченного
- 1 ст. ложка измельченного свежего укропа
- 1 ст. ложка измельченного зеленого лука
- Соль и перец по вкусу
- Вода для уплотнения пельменей
- Растительное масло для жарки
Советы по приготовлению:
- Убедитесь, что сливочный сыр размягчился, прежде чем смешивать его с другими ингредиентами.
- Не переполняйте кнедлики, иначе они могут лопнуть во время приготовления.
- Используйте небольшое количество воды, чтобы запечатать края вареников, и плотно прижмите, чтобы обеспечить плотное прилегание.
Процесс приготовления:
1. В миске для смешивания соедините копченый лосось, сливочный сыр, укроп, зеленый лук, соль и перец. Хорошо перемешайте.
2. Выложите небольшую ложку смеси в центр каждой обертки.
3. Окуните палец в воду и проведите им по краям обертки.
4. Сложите обертку пополам, прижимая края друг к другу, чтобы запечатать.
5. Разогрейте растительное масло в сковороде на средне-высоком огне.
6. Обжарьте пельмени до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.
7. Подавайте горячими, по желанию украсив укропом и зеленым луком.
Внешний вид и вкус:
Пельмени с копченым лососем и сливочным сыром имеют красивый золотисто-коричневый цвет, хрустящую внешнюю поверхность и сливочную, пикантную начинку. Копченый лосось придает им насыщенный, дымный вкус, который прекрасно сочетается с терпким сливочным сыром и свежей зеленью. Это блюдо обязательно поразит ваших гостей своим восхитительным вкусом и элегантным внешним видом.
Тип блюда: Закуска
Основные ингредиенты:
- Копченый лосось
- Сливочный сыр
- Вонтонные обертки
