Копченые яйца с лососем

Копченые яйца с лососем - вкусная закуска на любой случай жизни
Если вы ищете вкусную и простую в приготовлении закуску, обратите внимание на копченые яйца с лососем. Это блюдо идеально подходит для любого случая - от обычной встречи до шикарного званого ужина. Благодаря кремовой текстуре и аромату копченого лосося оно обязательно понравится вашим гостям.

Ингредиенты (на 6 персон):

- 6 крупных яиц
- 2 унции копченого лосося, мелко нарезанного
- 2 ст. л. майонеза
- 1 ст. л. дижонской горчицы
- 1 ст. л. свежего укропа, измельченного
- Соль и перец по вкусу
- Паприка для гарнира

Советы по приготовлению:

- Чтобы приготовить идеальные вареные яйца, положите их в кастрюлю с холодной водой и доведите до кипения. Как только вода закипит, выключите нагрев и дайте яйцам настояться в горячей воде 10-12 минут. Затем слейте воду и обдайте яйца холодной водой, чтобы остудить их перед очисткой.
- Чтобы начинка получилась очень кремовой, смешайте яичные желтки, майонез, горчицу и копченый лосось с помощью кухонного комбайна или блендера до однородности.

Инструкции:

1. Разрежьте вареные яйца пополам вдоль и удалите желтки. Положите желтки в миску и разомните их вилкой.
2. Добавить в миску копченый лосось, майонез, горчицу, укроп, соль и перец и хорошо перемешать.
3. Ложкой выложить начинку в яичные белки, равномерно распределив ее между 12 половинками.
4. Посыпать паприкой сверху каждого яйца для украшения.
5. Перед подачей на стол охладить яйца в холодильнике не менее 30 минут.
Внешний вид и вкус:
Копченые яйца с лососем - это красивая закуска с кремовой текстурой и ароматом копченостей, которая обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Начинка получается насыщенной и ароматной, с нотками укропа и горчицы. Паприка придает блюду яркий цвет и немного тепла. Эти вареные яйца идеально подходят для любого случая и обязательно понравятся всем.