Дымные сырные шарики с чипотле и кукурузой
Дымные сырные шарики с чипотле и кукурузой - рецепт вкусной закуски
Ищете рецепт вкусной закуски, которая поразит ваших гостей? Посмотрите на эти дымные сырные шарики с чипотле и кукурузой! Эти вкусные угощения идеально подходят для любого случая, от вечеринок в день игры до семейных посиделок.
Чтобы приготовить эти сырные шарики, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 чашка кукурузных зерен
- 1 чашка измельченного сыра чеддер
- 1/2 чашки сливочного сыра
- 1/4 чашки измельченного зеленого лука
- 1/4 чашки измельченной кинзы
- 2 столовые ложки перца чипотле в соусе адобо
-... 1/2 чайной ложки копченой паприки
- 1/2 чайной ложки чесночного порошка
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1 чашка панировочных сухарей панко
- Масло для жарки
Для начала, соедините кукурузу, сыр чеддер, сливочный сыр, зеленый лук, кинзу, перец чипотле, копченую паприку, чесночный порошок, соль и черный перец в большой миске. Хорошо перемешайте, пока все ингредиенты не будут равномерно распределены.
Затем сформируйте из смеси небольшие шарики диаметром около 1 дюйма. Обваляйте каждый шарик в панировочных сухарях панко, стараясь равномерно распределить их.
Разогрейте масло в большой сковороде на средне-высоком огне. Когда масло нагреется, добавьте сырные шарики партиями и обжарьте до золотисто-коричневого цвета, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны. Выньте из сковороды и выложите на выстеленную бумажным полотенцем тарелку, чтобы слить лишнее масло.
Подавайте дымные сырные шарики с чипотле и кукурузой горячими, по желанию украсив их рубленой кинзой и зеленым луком. Эти сырные шарики хрустящие снаружи и кремовые внутри, с дымным, пряным вкусом, который заставит ваши вкусовые рецепторы хотеть еще.
Тип блюда: Закуска
Основные ингредиенты:
- зерна кукурузы
- сыр чеддер
- перец чипотле в соусе адобо
