Smoky Chipotle Chicken Melt

Smoky Chipotle Chicken Melt - это вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое идеально подходит для любого случая. В этом блюде сочетаются дымный и пряный вкусы, которые заставят ваши вкусовые рецепторы жаждать продолжения. Основными ингредиентами этого блюда являются курица, перец чипотле и сыр.

Для приготовления этого блюда на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 куриная грудка без костей и кожи
- 1/4 стакана перца чипотле в соусе адобо
- 1/4 стакана измельченного сыра чеддер
- 1 столовая ложка оливкового масла
- соль и перец по вкусу
- 2 ломтика хлеба

Для начала разогрейте духовку до 375°F. Натрите куриную грудку солью и перцем с обеих сторон. Разогрейте оливковое масло в сковороде на средне-высоком огне. Добавить куриную грудку и готовить по 5-6 мин. с каждой стороны до готовности. Вынуть курицу из сковороды и дать ей отдохнуть несколько минут.
Пока курица отдыхает, приготовьте соус чипотле. В блендере или кухонном комбайне смешайте перец чипотле в соусе адобо до однородности. Нанесите соус чипотле на одну сторону каждого ломтика хлеба. На один ломтик хлеба положить приготовленную куриную грудку и сверху посыпать измельченным сыром чеддер. Поверх сыра положить второй ломтик хлеба.
Выложить сэндвич на лист для выпечки и запекать в предварительно разогретой духовке в течение 5-7 минут, пока сыр не расплавится и не начнет пузыриться. Выньте из духовки и дайте остыть в течение нескольких минут, после чего нарежьте и подавайте.
Дымный чипотле чикен-мелт - это идеальное сочетание дымного, острого и сырного вкусов. Курица получается сочной и нежной, а соус чипотле придает блюду дымную и острую нотку. Расплавленный сыр чеддер придает сэндвичу кремовую и сырную текстуру. Это блюдо идеально подходит для обеда или ужина и может быть подано с картофелем фри или салатом.