Дымные кукурузные оладьи с чипотле
Дымные кукурузные оладьи с чипотле - вкусная закуска
Ищете вкусную закуску, которая поразит ваших гостей? Обратите внимание на эти дымные кукурузные оладьи с чипотле! Приготовленные из свежей кукурузы, острого перца чипотле и множества других ароматных ингредиентов, эти оладьи обязательно станут хитом любой вечеринки или собрания.
Чтобы приготовить эти дымные кукурузные оладьи с перцем чипотле, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 чашки свежих кукурузных зерен
- 1/2 чашки цельнозерновой муки
- 1/2 чашки кукурузной муки
- 1/4 чашки рубленого зеленого лука
- 2 столовые ложки рубленой свежей кинзы
- 1 столовая ложка рубленого перца чипотле в соусе адобо
- 1 чайная ложка пекарского порошка
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1/2 чашки молока
- 1 большое яйцо
- Растительное масло, для жарки
Для начала соедините зерна кукурузы, муку, кукурузную муку, зеленый лук, кинзу, перец чипотле, пекарский порошок, соль и черный перец в большой миске. В отдельной миске взбейте вместе молоко и яйцо, затем добавьте эту смесь к сухим ингредиентам и перемешайте до полного объединения.
Разогрейте большую сковороду на средне-высоком огне и добавьте достаточное количество растительного масла, чтобы покрыть дно сковороды. Ложкой или черпаком для печенья опускайте тесто в горячее масло и жарьте до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон, примерно по 2-3 минуты на сторону.
Когда оладьи будут готовы, снимите их со сковороды и выложите на выстеленную бумажным полотенцем тарелку, чтобы слить лишнее масло. Подавайте горячими с вашим любимым соусом, например, соусом ранч или сальсой.
Эти дымные кукурузные оладьи с чипотле - идеальная закуска для любого случая. Снаружи они хрустящие, внутри - нежные, а вкус их просто бурлит. Дымный перец чипотле придает им необходимую остроту, а свежая кукуруза и кинза обеспечивают сладкий и освежающий баланс.
Тип: Закуска
Ингредиенты:
- Свежие зерна кукурузы
- Перец чипотле в соусе адобо
- Зеленый лук
Так зачем ждать? Попробуйте приготовить эти дымные кукурузные оладьи с чипотле уже сегодня и поразите гостей своим кулинарным мастерством!
