Дымный чипотле хумус
Дымный чипотле хумус - это вкусная и полезная закуска, которая идеально подходит для любого случая. Это блюдо готовится из нута, тахини, чеснока, лимонного сока и дымного перца чипотле. Дымный аромат перца чипотле придает классическому рецепту хумуса уникальную и вкусную изюминку.
Чтобы приготовить "Дымный чипотле хумус", вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 банка нута, слитого и промытого
- 2 столовые ложки тахини
- 2 зубчика чеснока, измельченного
- 2 столовые ложки лимонного сока
- 1-2 перца чипотле в соусе адобо
- 1/4 чайной ложки копченой паприки
- соль и перец по вкусу
- 2 столовые ложки оливкового масла
Для начала, добавьте нут, тахини, чеснок, лимонный сок, перец чипотле, копченую паприку, соль и перец в кухонный комбайн. Перемешивайте ингредиенты до тех пор, пока они не станут гладкими и хорошо сочетаемыми. Пока работает кухонный комбайн, медленно вливайте оливковое масло, пока хумус не станет кремообразным и гладким.
Когда хумус будет готов, переложите его в миску для подачи и украсьте оливковым маслом и копченой паприкой. Подавайте с чипсами пита, овощами или крекерами.
Дымный чипотле хумус - идеальная закуска для любого случая. Это полезное и вкусное блюдо, которое легко приготовить и которое наполнено ароматом. Дымный перец чипотле придает классическому рецепту хумуса уникальную и вкусную изюминку, делая его любимым блюдом публики.
Тип: Закуска, соус
Ингредиенты:
- Нут
- Тахини
- Перец чипотле в соусе адобо
Советы по приготовлению:
- Тщательно промойте нут перед использованием, чтобы удалить лишнюю соль или мусор.
- Используйте свежий чеснок для лучшего вкуса.
- Регулируйте количество перца чипотле по своему вкусу, в зависимости от того, насколько острым вы любите хумус.
Внешний вид:
Дымный чипотле хумус имеет кремовую и гладкую текстуру, светло-оранжевый цвет. На гарнир к нему подается капля оливкового масла и посыпка из копченой паприки, которая придает блюду яркий цвет.
Вкус:
Дымный чипотле хумус обладает дымным и пряным вкусом, который уравновешивается сливочностью нута и тахини. Лимонный сок придает блюду пикантный и освежающий вкус, делая его идеальной закуской для любого случая.
