Outhwest Tofu Scramble Wrap

Outhwest Tofu Scramble Wrap - это вкусное и полезное веганское блюдо, которое идеально подходит для завтрака, обеда или ужина. В этом блюде много белка и вкуса, что делает его отличным вариантом для тех, кто ищет сытную и питательную еду.

Для приготовления этого юго-западного тофу-скрэмбла вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:

- 1/4 блока твердого тофу
- 1/4 чашки черных бобов
- 1/4 чашки кукурузы
- 1/4 чашки нарезанных кубиками помидоров
- 1/4 авокадо
- 1/4 чашки измельченного веганского сыра
- 1 цельнозерновая тортилья
- Соль и перец по вкусу
- 1 столовая ложка оливкового масла

Для начала раскрошите тофу в миску и приправьте солью и перцем. Разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне и добавьте тофу. Готовьте 5-7 минут, периодически помешивая, пока тофу слегка не подрумянится.
Затем добавьте в сковороду черную фасоль, кукурузу и нарезанные кубиками помидоры и перемешайте. Готовьте еще 2-3 минуты, пока овощи не прожарятся.
Чтобы собрать обертывание, положите тортилью на тарелку, а в центр выложите тофу и овощную смесь. Сверху положите нарезанный авокадо и измельченный веганский сыр. Загните края тортильи внутрь и плотно сверните ее.
Юго-западный тофу скрембл - это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любого времени суток. Тофу и черные бобы являются хорошим источником белка, а авокадо и веганский сыр добавляют полезные жиры. Сочетание вкусов и текстур обязательно порадует ваши вкусовые рецепторы.
Тип: Веганское обертывание
Ингредиенты: Тофу, черная фасоль, авокадо