Southwest Veggie Delight

Southwest Veggie Delight - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Этот вегетарианский рецепт полон вкуса и питательных веществ, что делает его отличным выбором для тех, кто хочет питаться здоровой пищей, не жертвуя вкусом.

Чтобы приготовить это юго-западное вегетарианское блюдо, вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:

- 1/2 чашки вареного коричневого риса
- 1/2 чашки черных бобов, слитых и промытых
- 1/4 чашки кукурузных зерен
- 1/4 чашки нарезанных кубиками помидоров
- 1/4 чашки нарезанного кубиками красного лука
- 1/4 чашки нарезанного кубиками болгарского перца
- 1/4 чашки измельченной свежей кинзы
- 1 столовая ложка сока лайма
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Соль и перец по вкусу

Для начала приготовьте коричневый рис в соответствии с инструкциями на упаковке. В отдельной сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте нарезанные кубиками красный лук и болгарский перец и жарьте 2-3 минуты, пока они не начнут размягчаться. Добавьте зерна кукурузы и черную фасоль и готовьте еще 2-3 минуты.
Когда рис сварится, добавьте его в кастрюлю с овощами и перемешайте. Добавьте нарезанные кубиками помидоры, рубленую кинзу, сок лайма, соль и перец и снова перемешайте. Готовьте еще 2-3 минуты, пока все не прожарится.
Юго-западный вегетарианский деликатес готов к подаче! Это блюдо - идеальное сочетание вкусов и текстур: ореховый коричневый рис, сливочная черная фасоль, сладкая кукуруза и терпкие помидоры. Кинза и сок лайма придают блюду свежий и пикантный вкус, который связывает все воедино.
Это блюдо можно подавать как основное блюдо или как гарнир. Оно идеально подходит для быстрого и легкого ужина в будний день или для вечеринки. Southwest Veggie Delight - это здоровый и вкусный способ насладиться ароматами Юго-Запада.
Тип: Вегетарианская рисовая миска
Ингредиенты: Коричневый рис, черная фасоль, зерна кукурузы