Куриные шампуры в соево-медовой маринаде

Куриные шампуры в соево-медовой маринаде - вкусный и простой рецепт
Ищете вкусный и простой рецепт, который произведет впечатление на ваших гостей? Посмотрите на эти куриные шампуры в соево-медовой маринаде! Это блюдо идеально подходит для любого случая, будь то вечеринка или просто быстрый и легкий ужин.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 4 куриные грудки без костей и кожи
- 1/2 стакана соевого соуса
- 1/2 стакана меда
- 1/4 стакана коричневого сахара
- 1/4 стакана яблочного уксуса
- 2 зубчика чеснока, измельченного
- 1 чайная ложка молотого имбиря
- 1/2 чайной ложки черного перца
- 8 деревянных шпажек, замоченных в воде минимум на 30 минут

Советы по приготовлению:

- Чтобы курица готовилась равномерно, перед маринованием и нанизыванием на шампуры разрежьте ее на кусочки.
- Замачивание деревянных шампуров в воде перед использованием предотвратит их подгорание на гриле.

Инструкции:

1. В большой миске взбейте вместе соевый соус, мед, коричневый сахар, яблочный уксус, чеснок, имбирь и черный перец.
2. Добавьте курицу в миску и перемешайте. Накройте и поставьте в холодильник минимум на 2 часа или на ночь.
3. Разогрейте гриль на средне-высоком огне.
4. Нанизывайте курицу на шампуры, оставляя небольшое расстояние между каждым кусочком.
5. Готовьте шампуры на гриле в течение 10-12 минут, периодически поворачивая, пока курица не прожарится и слегка не обуглится.
6. Подавайте шампуры горячими, по желанию украсив рубленым зеленым луком и кунжутом.
Внешний вид и вкус:
Куриные шампуры в соево-медовом рассоле имеют красивый золотисто-коричневый цвет и слегка липкую глазурь. Курица нежная и сочная, со сладковато-соленым вкусом, который обязательно понравится. Маринад придает курице насыщенный, сложный вкус, одновременно сладкий и соленый, с нотками терпкости от яблочного уксуса. Семена кунжута и зеленый лук придают блюду приятный хруст и свежесть.
Тип блюда: Куриные шампуры на гриле
Основные ингредиенты: Курица, соевый соус, мед