Консервирование грушевого масла с пряностями

Консервирование грушевого масла с пряностями - это вкусный и простой в приготовлении рецепт, который идеально подходит для сохранения ароматов осени. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто любит вкус груш и хочет наслаждаться ими круглый год. В рецепте используются свежие груши, корица, мускатный орех и гвоздика, которые придают ему теплый и пряный аромат.

Для приготовления консервированного грушевого масла со специями вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 10 фунтов спелых груш, очищенных от кожуры, сердцевины и нарезанных
- 2 чашки сахарного песка
- 2 чайные ложки молотой корицы
- 1/2 чайной ложки молотого мускатного ореха
- 1/4 чайной ложки молотой гвоздики

По этому рецепту получается примерно 8-10 полпинтовых банок консервированного грушевого масла.
Для начала соедините нарезанные груши, сахар, корицу, мускатный орех и гвоздику в большой кастрюле. Варите смесь на среднем огне, периодически помешивая, пока груши не станут мягкими, а смесь не загустеет, около 30-40 минут.
Когда смесь загустеет, используйте погружной блендер или переложите смесь в блендер и пюрируйте до однородности. Верните смесь в кастрюлю и продолжайте готовить на медленном огне еще 10-15 минут, периодически помешивая.
Пока грушевое масло готовится, подготовьте банки для консервирования и крышки в соответствии с инструкциями производителя. Когда грушевое масло будет готово, разлейте его в банки, оставив примерно 1/4 дюйма свободного пространства. Вытрите края банок, накройте крышками и закрутите их.
Обработайте банки на кипящей водяной бане в течение 10 минут. После того как банки остынут, проверьте герметичность и храните в прохладном темном месте до года.
Консервирование грушевого масла со специями - это идеальное сочетание сладкого и пряного вкусов. Теплые специи корицы, мускатного ореха и гвоздики прекрасно дополняют сладость груш. Это блюдо идеально подходит для завтрака, в качестве намазки на тосты или рогалики, а также в качестве топпинга для мороженого или йогурта.
Тип: Консервированный спред
Основные ингредиенты: Груши, корица, сахар