Пряные укусы из цветной капусты "Баффало"
Пряные укусы из цветной капусты "Баффало" - вкусная веганская закуска
Ищете веганскую закуску, наполненную ароматом и специями? Посмотрите на эти пряные закуски из цветной капусты "Баффало"! Приготовленные из свежих соцветий цветной капусты и пикантного соуса баффало, эти кусочки обязательно станут хитом на вашей следующей вечеринке или собрании.
Ингредиенты (на 4 порции):
- 1 головка цветной капусты, порезанная на соцветия
- 1/2 стакана цельнозерновой муки
- 1/2 стакана воды
- 1 ч.л. чесночного порошка
- 1 ч.л. паприки
- 1/2 ч.л. соли
- 1/4 ч.л. черного перца
- 1/2 стакана соуса баффало
- 2 ст.л. веганского масла, растопленного
Советы по приготовлению:
- Обязательно нарежьте цветную капусту на кусочки, чтобы она приготовилась равномерно.
- С помощью венчика смешайте муку, воду, чесночный порошок, паприку, соль и черный перец до однородности.
- Выстелите лист для выпечки пергаментной бумагой, чтобы предотвратить прилипание.
Инструкции:
1. Разогрейте духовку до 450°F (230°C).
2. В большой миске взбейте вместе муку, воду, чесночный порошок, паприку, соль и черный перец до однородности.
3. Добавьте соцветия цветной капусты в миску и перемешайте, чтобы равномерно покрыть их.
4. Выложите цветную капусту на лист для выпечки, застеленный пергаментной бумагой.
5. Запекайте в течение 20-25 минут, или пока цветная капуста не станет нежной и слегка подрумянится.
6. Пока цветная капуста запекается, смешайте в небольшой миске соус "Буффало" и растопленное веганское масло.
7. Когда цветная капуста будет готова, выньте ее из духовки и переложите в большую миску.
8. Полейте цветную капусту соусом "Буффало" и перемешайте, чтобы она равномерно покрылась слоем соуса.
9. Подавайте горячим и наслаждайтесь!
Внешний вид и вкус:
Эти пряные кусочки цветной капусты "Баффало" хрустящие снаружи и нежные внутри, с пикантным соусом "Баффало". Ярко-оранжевый цвет соуса прекрасно контрастирует с белыми соцветиями цветной капусты, создавая визуально потрясающее блюдо. Пряный, острый и пикантный вкус одновременно делает это блюдо идеальной закуской для любого случая.
Тип блюда: Веганская закуска
Основные ингредиенты: Цветная капуста, соус Баффало, веганское масло
