Острые картофельные палочки "Баффало"
Острые картофельные палочки "Баффало" - рецепт вкусной закуски
Ищете рецепт острой и вкусной закуски? Обратите внимание на эти острые картофельные палочки "Баффало"! Это блюдо идеально подходит для любого случая, будь то вечеринка или просто вкусная закуска. Эти картофельные палочки с хрустящей корочкой и острым вкусом обязательно понравятся всем.
Ингредиенты (на 4 персоны):
- 4 больших картофелины, очищенные и нарезанные тонкими палочками
- 1/4 стакана цельнозерновой муки
- 1/4 стакана кукурузного крахмала
- 1 ч. л. чесночного порошка
- 1 ч. л. паприки
- 1/2 ч. л. кайенского перца
- 1/2 ч. л. соли
- 1/4 ч. л. черного перца
- 1/2 стакана соуса "Буйвол"
- 2 ст. л. сливочного масла, растопленного
Советы по приготовлению:
- Чтобы картофель равномерно прожарился и стал хрустящим, нарежьте его тонкими палочками.
- Чтобы картофельные палочки не прилипали к противню, используйте лист для выпечки, выстеленный пергаментной бумагой.
- Сразу после запекания обмакните картофельные палочки в смесь соуса "Буйвол" и масла, чтобы они равномерно покрылись.
Процесс приготовления:
1. Разогреть духовку до 425°F (220°C).
2. В большой миске взбейте вместе муку, кукурузный крахмал, чесночный порошок, паприку, кайенский перец, соль и черный перец..
3. Добавить картофельные палочки в миску и перемешать, чтобы равномерно покрыть их.
4. Разложить картофельные палочки в один слой на листе для выпечки, выстеленном пергаментной бумагой.
5. Запекать в течение 20-25 минут, или пока картофельные палочки не станут хрустящими и золотисто-коричневыми.
6. В отдельной миске взбейте вместе соус "Буйвол" и растопленное сливочное масло.
7. Обмакнуть запеченные картофельные палочки в смесь соуса "Буффало" до равномерного покрытия.
8. Подавать горячими и наслаждаться!
Внешний вид и вкус:
Острые картофельные палочки "Баффало" хрустящие снаружи и нежные внутри, с пикантной ноткой от соуса "Баффало". Золотисто-коричневый цвет картофельных палочек выглядит аппетитно и привлекательно, а аромат специй и соуса "Буффало" не может не вызвать аппетита. Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит острые и ароматные закуски.
