Пряные креветки в каджунском соусе

Пряные креветки в каджунском соусе - это вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо - сочетание пряных и пикантных вкусов, которые заставят ваши вкусовые рецепторы желать большего. Ключом к приготовлению этого блюда является рассол, который насыщает креветки ароматом и помогает сохранить их нежными и сочными.

Чтобы приготовить пряные креветки в каджунском рассоле, вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 фунт крупных креветок, очищенных и девинированных
- 4 чашки воды
- 1/4 чашки кошерной соли
- 1/4 чашки сахара
- 2 столовые ложки приправы Cajun
- 1 столовая ложка чесночного порошка
- 1 столовая ложка лукового порошка
- 1 столовая ложка паприки
- 1/2 чайной ложки кайенского перца
- 1/4 чашки оливкового масла

Для начала, соедините в большой миске воду, соль, сахар, приправу "Каджун", чесночный порошок, луковый порошок, паприку и кайенский перец. Перемешайте, пока соль и сахар не растворятся. Добавьте креветки в рассол и поставьте в холодильник минимум на 30 минут или до 2 часов.
Когда креветки будут готовы к приготовлению, разогрейте гриль или сковороду-гриль на средне-высоком огне. Выньте креветки из рассола и просушите их бумажными полотенцами. Смажьте креветки оливковым маслом и жарьте на гриле по 2-3 минуты с каждой стороны или пока они не станут розовыми и не прожарятся.
Пряные креветки в каджунском рассоле - это идеальная закуска или основное блюдо, которое обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Креветки нежные и сочные, с пряным и пикантным ароматом, который просто неотразим. Внешний вид блюда яркий и красочный, креветки приобретают красивый розовый оттенок благодаря рассолу. Вкус - идеальный баланс острого и пикантного, а приправа Cajun придает глубину вкуса, перед которой трудно устоять.
Тип блюда: Закуска/Основное блюдо
Основные ингредиенты: Креветки, Каджунская приправа, Оливковое масло